- Рост загрязненности окружающей среды, неправильное питание, диеты, злоупотребление жирной пищей, бесконтрольное применение лекарств, алкоголя - все это увеличивает нагрузку на печень. Состояние печени сильно влияет на общее самочувствие, работоспособность, качество сна. Поэтому работу печени нужно поддерживать. Требуется грамотно подобранная диета и соблюдение рекомендаций по питанию и образу жизни. Нужно исключить из рациона:
- «быстрые» углеводы в виде хлеба, выпечки, макарон из мягких сортов пшеницы;
- консервы (в том числе, майонезы, кетчупы и все то, в чем содержатся консерванты);
- солености;
- острые приправы и соусы;
- любые полуфабрикаты (пельмени, блинчики, супы), копчености, колбасы;
- крепкий кофе, чай, сладкие газированные напитки;
- спиртное.
- Чтобы печень работала нормально, ей требуется и витамин В12 (его много в печени животных, в рыбе, молочных продуктах). Особенно полезны для поддержания здоровья печени такие продукты, как морковь, пастернак, топинамбур, свекла, клубника, цитрусовые, и некоторые растения.
- Расторопша пятни́стая - вид травянистых растений из рода Расторопша семейства Астровые. Цветки трубчатые, красные, фиолетовые или белые. Плод - сжатая семянка с хохолком из белых шероховатых волосков. Семена расторопши содержат до 32 % съедобного жирного масла. Одним из биологически активных компонентов является силимарин. Это вещество, укрепляя мембраны клеток печени, способно защищать их от проникновения вредных веществ, токсинов.