Купить ЧАЙ ОБЛЕПИХОВЫЙ ENERGY 18,0 N21 СТИК цена
ЧАЙ ОБЛЕПИХОВЫЙ ENERGY 18,0 N21 СТИК
Нет в наличии

ЧАЙ ОБЛЕПИХОВЫЙ ENERGY 18,0 N21 СТИК

Внешний вид товара может отличаться от изображённого на фотографии
Купить ЧАЙ ОБЛЕПИХОВЫЙ ENERGY 18,0 N21 СТИК цена
Доступные варианты

Показания

Рекомендуется в качестве специализированного пищевого продукта диетического профилактического питания - дополнительного источника железа, содержащего таурин и триптофан, способствующего повышению энергии и работоспособности, придающего бодрости и сил, улучшающего настроение.
Товара нет в наличии

Характеристики

Страна производителя
Россия
Форма выпуска
Облепиховый чай «Energy», специализированный пищевой продукт диетического профилактического питания стики по 18 г - 21 шт в уп
Беречь от детей

Состав

Ягоды облепихи (замороженные)
Сахар
Сок облепиховый концентрированный
Экстракт корней родиолы розовой (густой)
Растительный комплекс Liveliness® (на основе побегов облепихи)
Корица (молотая)
Мускатный орех (молотый)
Красный перец (молотый)
Триптофан
Таурин
Пирофосфат железа
Стевиозид (экстракт стевии) Ксл=100
Лимонная кислота
Пектин 105AS
КМЦ FH-8000
Сорбат калия

Описание

Описание продукта:
Внешний вид и консистенция Однородная (гомогенная) пюреобразная протертая масса плодов и /или ягод без косточек и/или с косточкой. Допускаются единичные точечные вкрапления кожицы темного цвета, единичные волоски, остатки семенных гнезд и плодоножек.
При выкладывании продукта на ровную поверхность должна образовываться холмистая или слегка растекающаяся масса. Допускается незначительное отделение сиропа.
Вкус и запах - Выраженные, свойственные облепихе и используемым экстрактам и специям; вкус насыщенный, сладкий с «кислинкой», соответствующий вкусовому профилю после тепловой обработки. Не допускаются посторонние привкус и запах.
Цвет - Однородный по всей массе, свойственный цвету используемых компонентов. Допускается незначительное потемнение продукта в процессе хранения.
Свойства компонентов, входящих в состав продукта
Облепиха крушиновидная Hippophae rhamnoides L.- (семейство лоховых - Elaeagnaceae)
Одним из основных действующих компонентов представленного продукта является облепиха, которая представлена в продукте в трех формах (замороженные плоды, концентрированный сок и порошок из побегов).
Быстрая заморозка позволяет практически полностью сохранить витамины и минеральные вещества и в ягодах, и в овощах.Результаты более сорока тестов подтвердили, что в 66% случаев замороженные овощи и фрукты имеют равнозначный или более высокий уровень витамина C, полифенолов, также антоцианов, лютеина, бета-каротина по сравнению с их свежими аналогами, пролежавшими на полках более 3-х дней.
К основным биологически активным компонентам относятся витамины, в том числе каротиноиды (суммарно составляющие 0,04-0,1%) ?- и ?-каротин, ликопен, зеаксантин и др.), витамин C (0,2-1,4%), витамины группы B (0,1-0,16%), токоферолы и токотриенолы. К другим важным составляющим относятся флавоноиды (в особенности кемпферол, изорамнетин, рутин, катехин, а также кверцетин три- и тетра-гликозиды). Жирное масло (в семенах, обычно от 10% до 15-16%) содержит триглицериды двух жирных кислот - линолеиновой и ?-линоленовой; другие глицериды включают, 1,3-дикаприлоил-2-линолеилглицерол; из основных жирных кислот присутствуют олеиновая, пальмитиновая, стеариновая и ваксиновая кислоты. Плоды также содержaт стеролы (до 0.2% в семенах и 0.04% в мякоти, в основном ?-ситостерол), дубильные вещества (гиппофаенин A и B), фруктовые кислоты (главным образом яблочная кислота), сахарные спирты (маннитол, инозитол, квебрахитол). Минеральные вещества представлены селеном, цинком, кальцием, железом, марганцем, калием, натрием, фосфором, бором и медью.
Полезными свойствами обладают и вегетативные части растения: листья, корни, побеги. В листьях содержится до 10% танина, более 300 мг% витамина С, до 1% флавоноидов. В них также найден серотоннн, особенно много его в коре ветвей. В побегах обнаружены сумма липофильных веществ, в том числе жирных кислот, тритсрпеновые соединения, урсоловая кислота. каротиноиды и кумарины. В листьях найдены кверцетин, кемпферол, изорамнетин, мирицетин, изокверцетин и другие БАВ.
Действие облепихи описанное в фармакопеях и других официальных документах
Плоды облепихи применяются в качестве противокашлевого, отхаркивающего и способствующего пищеварению средства у лиц с абдоминальными болями при транзите пищи по желудочно-кишечному тракту, а также при лечении аменореи. Отвар плодов используется для наружного применения в виде примочек при лечении травматических опухолей и кожных высыпаний. Применяются плоды облепихи и при лечении цирроза печени.
Описанное в традиционной медицине
В Республике Иран экстракты из плодов облепихи применяются внутрь в качестве вяжущих и противогельминтных средств. Имеются данные о применении высушенных плодов у пациентов, страдающих цингой. Плоды облепихи широко используются в индийской и тибетской медицине для лечения нарушений кровообращения, ишемической болезни сердца и заболеваний печени.
Экстракт густой корней родиолы розовой
Родиола розовая-Rhodiola rosea, семейство Толстянковые (Crassulaceae).
Корневища с корнями родиолы содержат фенолы и их производные: тирозол, салидрозид; ароматические соединения: розавин, коричный спирт, розин, розарин; углеводы: глюкозу и фруктозу, сахарозу, седогептулозу; органические кислоты (щавелевую, яблочную, янтарную, лимонную); терпеноиды (розиридин, розиридол); эфирное масло; стероиды (р-ситостерин). А также, фенолкарбоновые кислоты и их производные (галловая, метиловый эфир галловой кислоты); дубильные вещества; флавоноиды (кемпферол, астрагалин, 7-рамнозид кемпферола, трицин, 5-глюкозид и 7-глюкозид трицина, родионин, родиозин, родиолин, ацетилродалгин, 8-метилгербацетин; антрахиноны; алкалоиды. Обнаружены также микроэлементы: марганец до 0,8%, серебро 0,0002%, цинк 0,1%, медь 0,002% и др.
Эфирное масло состоит, в основном, из монотерпеновых углеводородов (25,40 %), монотерпеновых спиртов (23,61 %) и алифатических спиртов с прямой цепью (37,54 %).
Препараты родиолы розовой обладают выраженным стимулирующим действием и существенно увеличивают объем динамической и статической работы. Особенно заметно повышается работоспособность при использовании препаратов на фоне утомления и при выполнении тяжелой работы. При этом, родиола розовая нормализует обменные процессы, способствует экономичному расходованию энергетических запасов и быстрому их ресинтезу, улучшает энергетический обмен в мышцах и мозге (за счет окислительных процессов, сопряженных с фосфорилированием), более ранним использованием в качестве субстратов окисления не только углеводов, но и липидов.
Родиола розовая способствует стимулированию общего метаболизма, положительно влияет на функции щитовидной железы, надпочечников, печени, половых желез. Родиола оказывает тонизирующий, стресспротективный, иммуномодулирующий и адаптогенный эффекты, а также нормализующее влияние на обмен веществ и гормональное равновесие в организме.
Корица молотая
Представляе собой кору Коричника цейлонского, которая содержит эфирное масло (0,5-2%), основными компонентами которого являются коричный альдегид (55-65%) и эвгенол (4-8%). Главные действующие вещества в составе корицы - дубильные вещества и эфирное масло с коричным альдегидом. Последнего в качественном сырье должно быть не менее 1 %. Именно эфирному маслу корица обязана своим приятным ароматом. Присутствуют в коре также смола, слизь, крахмал, дубильные вещества и оксалат кальция (Машанов В. И., Покровский А. А., 1991). В коре коричника цейлонского идентифицированы 6 жирных кислот (пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, а- и у-линоленовая кислоты), установлены 8 фенольных соединений: галловая кислота, катехин, эпигаллокатехингаллат, эпикатехин, дикумарин, феруловая кислота, лютеолин-7-глюкозид, коричная кислот. Минеральные вещества представлены калием, железом, марганецем, а также магнием, натрием, медью, молибденом, цинком, никелем, ванадием, хромом. Есть в этом растении и другие полезные вещества. В 100 г пряности содержится почти 4 г белков, 27,49 г углеводов, 1,24 г жиров, 53 г пищевых волокон, 2,17 г моно- и дисахаридов. В корице можно найти витамины A, C, E, K, PP и группы B.
Лечебные свойства пряности обеспечивают коричный альдегид, дубильные вещества, коричный спирт, циннамилацетат, магний, кальций, железо и другие составляющие. Корица способствует пищеварению, вызывает аппетит, укрепляет желудок. В медицине народов Азии ее исполь¬зуют как стимулирующее, тонизирующее и антисептичес¬кое средство. Рекомендуют корицу при бессолевой диете, в диетическом питании при заболеваниях печени, желч¬ного пузыря, почек, сердечнососудистой системы. В индийской медицине корица, подобно имбирю, - почти универсальное лекарственное средство. Она являет¬ся основным компонентом состава «три аромата», куда входят кардамон и лавровый лист, - эти три растения укрепляют системы «тонкий кишечник» (систему пище¬варения) и «сердце» (сосудистая система, мышцы, связ¬ки) и помогают лучшему усвоению лекарств. Эта триада часто используется в составе прописей «Аюрведы». Кори¬ца - эффективное средство для «укрепления и гармони¬зации циркуляции крови». Возможность положительного влияния корицы на дисциркуляторные, ишемические расстройства научной медициной, к сожалению, не использу¬ются. Это прекрасное потогонное и отхаркивающее средство при простудах и гриппе, особенно эффективное для лиц со слабой (астенической) конституцией. Корица ослаб¬ляет зубную и связанную с мышечным напряжением боль. Она укрепляет сердце, «согревает почки и способствует действию жара» (Лад В., Фроули Д., 1997). Используют и корицу как средство, модулирующее настро¬ение, при тяжелых реактивных неврозах, при снижении памяти, умственной работоспособности, старческих изме¬нениях психики, врожденных, метаболических, дисциркуляторных энцефалопатиях, при рассеянном склерозе, в постинсультном периоде при парезах и параличах, при гипотрофии, снижении аппетита, при депрессиях, боль¬ным туберкулезом легких, хроническим бронхитом, при недостаточности кровообращения, как детоксикационное и усиливающее действие других растений средство. Пищевые волокна корицы предотвращают нарушения работы кишечника (диарею, запор). Корицу используют для улучшения аппетита, облегчения переваривания, за счет стимуляции выработки желудочного сока и для общего укрепления пищеварительного тракта.
Широко используется корица и в кулинарии. Это необходимая пряность, кото¬рой приправляют разнообразные блюда. Но особенно хо¬рошо она сочетается в сладких блюдах с вишнями, ябло¬ками и тыквой, а в мясных - с бараниной, свининой и курицей. Корицу добавляют в мучные изделия, каши, блю¬да из рыбы, яиц, соусы и маринады. На Востоке пряностью сдабривают пловы. Традиционно используют корицу в кондитерских изделиях, вареньях, сладких десертах и напитках.
Мускатный орех молотый
Муска?тный оре?х, или Муска?тник, или Мускатное де?рево (Myristica). Мускатный орех содержит 4-15% эфирного масла, до 20% смолистых веществ и 20-40% жирного масла, так называемого «мускатного бальзама».
Состав масла изучен довольно подробно. Отмечены отличия в составе масел из разных регионов, но все авторы отмечают наличие 80% монотерпеновых углеводородов, 10% терпеновых спиртов и их ацетатов и около 10% фенилаллильных производных. В числе последних, найдены эвгенол, метилэвгенол, сафрол, миристицин, элемицин и изоэлемицин, которые оказывают влияние не только на запах, но и на медико-биологические свойства масла. В его состав входят такие важные компоненты, как сафрол, ?-пинен, ?-пинен, камфен, ?-фелландрен, лимонен, линалоол, гераниол, терпинен-4-ол. Остальные компоненты представлены пектиновыми веществами, крахмалом, жирными маслами, витаминами группы В, витамином С, А и минеральными веществами - фосфором, магнием, кальцием, калием, железом и др.
Употребляют мускатный орех в качестве пряности в небольших количествах. Приправа использовалась для приготовления пищи уже более пяти тысяч лет назад, в Европу он был завезен арабами еще в 15 веке. Мускатный орех характеризуется легко узнаваемым острым вкусом и ароматом с древесными нотками.
Мускатный орех обладает противовоспалительным, сосудорасширяющим, болеутоляющим, тонизирующим, стимулирующим действием.
Он способствует повышению аппетита, устраняет метеоризм, тошноту, диарею, а предварительно обработанный известковым молоком и высушенный на солнце орех используют в качестве лекарственного средства для улучшения пищеварения.
Мускатный орех способствуют улучшению памяти, нормализует работу нервной системы, полезен при нервных расстройствах и бессоннице.
Регулярное употребление мускатного ореха повышает иммунитет и помогает справиться с простудными заболеваниями и стафилококковыми инфекциями.
У мускатного ореха большое количество полезных свойств. Он нашел широкое применение в официальной медицине и фармацевтике в составе болеутоляющих и согревающих мазей и пластырей, в парфюмерии и косметике в составе лосьонов для роста волос.
Красный перец молотый относится к сортам овощного перца (род Капсикум), использующимися как пряность за счёт своего жгучего вкуса. Жгучие свойства перцу придает доминирующий алкалоид капсаицин. В состав красного перца, кроме капсаициноидов, входят витамины (C, E, А, B1, B2, B6, PP, К), холин, фолиевая и пантотеновая кислоты; стероидные сапонины, каротиноиды, флавоноиды, эфирное масло, жирное масло, воск, минеральные вещества - селен, медь, цинк, марганец, железо, фосфор, кальций и др. На данный момент однозначно определено, что терапевтическое действие плодов перца обусловлено алкалоидами - капсаициноидами, среди которых основным (до 70%) является капсаицин, представляющий собой ванилиламид мидециленовой кислоты. Перец стимулирует кровообращение и обмен веществ, содержит очень мало углеводов и калорий, что благотворно сказывается на расщеплении жировых клеток и способствует похудению. Капсаицин хорошо помогает при лечении мигрени, гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний, усиливает желудочную секрецию и улучшает пищеварение и работу печени. Также перец способствует выводу накопившихся токсинов из толстой кишки. Имеются данные о наличии у красного перца антибактериальных свойств и гипотензивного действия.
Перец содержит большое количество антиоксидантов, в том числе витамина С, поэтому весьма полезен при простудных заболеваниях. Употребление перца способствует выработке эндорфинов, что оказывает антистрессовое воздействие. Обладает красный перец и обезболивающим действием, не вызывает при этом онемения.
Лимонная кислота является лавным промежуточным продуктом метаболического цикла трикарбоновых кислот, играет важную роль в системе биохимических реакций клеточного дыхания. В пищевой промышленности применяется как пищевая добавка- регулятор кислотности, антиокислитель (Е 330).
Пектин - водорастворимое вещество свободное от целлюлозы и состоящее из частично или полностью из метоксилированных остатков полигалактуроновой кислоты.
Представляет собой желирующее и структурообразующее вещество, которое содержится в клеточных стенках и межклеточном пространстве всех растений. Пектиновые вещества в природе существуют в нескольких формах и выполняют в растительных тканях различные физиологические функции, основными из которых являются: структурные, связывающие и регулирующие водный обмен растений. Согласно современным представлениям пектин имеет линейную структуру. Основой пектиновых веществ является молекулярная цепь из остатков Д- галактуроновой кислоты, имеющих пиранозную конфигурацию и соединенных 1,4 - L - гликозидной связью.
Анализ литературы показывает, что состав и структуру многих пектиновых веществ до настоящего времени нельзя считать полностью установленными. Пектиновые вещества влияют на процесс межклеточного взаимодействия, обладают гомеостатическими свойствами, которые используются при кровотечениях различной этиологии. Пектин применяют при изготовлении заменителей кровяной плазмы. Детоксицирующие свойства пектиновых веществ обусловливают их применение для лечения аллергических заболеваний, в частности диатезов у детей. Одним из важных физиологических свойств пектинов является изменение вязкости содержимого желудка и кишечника, его обволакивающее и защитное действие. Кроме того, они оказывают регулирующее воздействие на иммунную систему кишечника, обладают липидонормализующим действием, способны связывать и выводить из организма тяжелые металлы. Имеются данные о наличии антимикробной активности пектинов. Установлено, что они оказывают бактерицидное действие на грамотрицательные и грамположительные микроорганизмы.
По литературным данным, использование пектиновых препаратов в среднем 2-10 г в сутки в пересчете на сухой пектин, не влечет за собой развития побочных явлений даже при длительном применении.
КМЦ
Высоковязкая карбоксиметилцеллюлоза пищевая КМЦ FH, пищевая добавка Е 469 -загуститель, стабилизатор, носитель. Растворяется как в холодной, так и в горячей воде, образуя золь. Вязкость 8000-8500 cps. Гидролизуемая карбоксиметилцеллюлоза способна формировать вязкий коллоидный раствор длительное время сохраняющий свои свойства. Добавка Е469 применяется в качестве стабилизирующего агента, средства для изготовления капсул, в качестве стабилизационного агента и загустителя в приготовлении блендов и смесей для пищевой промышленности.
Так же добавка Е-469 применяется в косметических целях, для изготовления слабительных средств и различных муколитических препаратов, в качестве загустителя в зубных пастах.
Стевиозид Ксл=100 (коэффициент сладости по отношению к сахару)
Стевиозид представляет собой подсластитель растительного происхождения,т.е. получаемый из листьев стевии. Как пищевая добавка подсластитель Е 960 - стевиолгликозиды разрешена для использования в пищевой промышленности.
Стевиозид и его аналог ребаудиозид А (Е 960) представляют собой дитерпеновые гликозиды, в природе содержащиеся в листьях стевии Stevia rebaudiana. Известны и несколько других сладких аналогов стевиозида (по крайней мере 8 стевиол-гликозидов), но ни один из них не вызвал такого интереса со стороны ученых и промышленности, как стевиозид и ребаудиозид А. Эти подслащивающие вещества являются гликозидами с общим агликоном (стевиолом), к которому присоединены углеводные остатки, по числу которых различаются стевиол-гликозидные подсластители и их органолептические свойства. Стевиозид (№ CAS 57817-89-7) состоит из стевиола, к которому присоединены глюкоза и один диглюкозный дисахаридный остаток.
На сегодняшний день насчитывается около трех сотен разновидностей и сортов стевии, которая признана безопасным продуктом и разрешена к использованию в пище и напитках.
Таурин (заменимая аминокислота) образуется в организме при ферментативном окислении сульфгидрильной группы SH цистеина с участием цистеиндиоксигеназы до цистеинсульфиновой кислоты, с последующим декарбоксилированием цистеинсульфиновой кислоты в гипотаурин и окислением гипотаурина в таурин. Таким образом, таурин представляет собой сульфоаминокислоту, естественный продукт обмена серосодержащих аминокислот. В настоящее время таурин относят к числу условно незаменимых аминокислот, т.к., таурин необходим для растущего организма, особенно для детей раннего возраста.
Таурин - одна из наиболее распространенных свободных аминокислот в тканях. Таурин регулирует кальциевый гомеостаз и кальций-зависимые процессы, обладает мембраностабилизирующим, антиоксидантным, антиатерогенным, кардио - и гепатопротекторным свойствами. Указанные эффекты таурина связаны с его способностью подавлять перекисное окисление липидов, стабилизировать мембранную проницаемость и транспорт ионов. Также, таурин способен предотвращать изменения внутриклеточного объема за счет регулирования уровня Cа2+ в клетке. Предполагается, что таурин способен взаимодействовать с некоторыми мембранными белками, изменяя их конфигурацию и, как следствие этого, структурно-функциональные свойства мембран клеток. Универсальна защитная роль таурина при развитии оксидативного стресса: он обладает антиоксидантным действием и способностью блокировать реакции неферментативного гликозилирования белков. В лейкоцитах таурин ограничивает негативные последствия избыточной продукции свободных радикалов, обладая избирательной способностью неферментативно связывать гипохлорит-анион и ингибировать миелопероксидазу. Отмечена способность таурина усиливать действие инсулина, возможно, как на рецепторном, так и на пострецепторном этапах.
Совокупность имеющихся в настоящее время данных, позволяет говорить о большом разнообразии физиологических эффектов таурина. При системном воздействии таурин также оказывает не только метаболическое действие, но и обладает гепатопротекторными, кардиотоническими и гипотензивными свойствами. Более того, есть данные о том, что таурин способствует образованию новых клеток в гиппокампе мозга, области мозга связанной с памятью и т.д.
Пирофосфат железа
Железо является компонентом гема в гемоглобине, компонентом миоглобина, цитохромов и некоторых ферментов. Основная роль железа заключается в его участии в процессах переноса, хранения и утилизации кислорода. Средний пищевой рацион человека должен содержать не менее 20 мг железа, и 30 мг для беременных. Железо является жизненно необходимым элементом. Оно входит не только в состав гемоглобина, но также и в состав цитохромов, участвующих в процессах тканевого дыхания и в состав протоплазмы всех клеток.
Дефицит железа развивается как следствие неадекватного его поступления в организм, особенно на фоне повышенной потребности, увеличения потерь железа с кровью, либо на фоне снижения абсорбции железа из ЖКТ.
Человеческий организм не способен синтезировать минеральные вещества и полностью зависит от поступления железа извне вместе с пищей или дополнительными источниками. Общеизвестно, что соединения двухвалентного железа характеризуются большей биодоступностью, чем соединения трехвалентного железа, что коррелируется с более высокой растворимостью солей двухвалентного железа по сравнению с солями трехвалентного железа при физиологическом рН, а также с более низким сродством Fe(II) к образованию комплексов. Атомы трехвалентного железа (Fe3+), поступившие с пищей, сначала редуцируются в атомы двухвалентного (Fe2) ферриредуктазой, а затем переносятся в цитозоль. Высвобождение абсорбированного железа в сторону общей циркуляции происходит с помощью трансмембранных белков ферропортина и гефестина.
Триптофан (?-(?-индолил)-?-аминопропионовая кислота) - ароматическая альфа-аминокислота. Существует в двух оптически изомерных формах, L и D, и в виде рацемата (DL).
L-триптофан является протеиногенной аминокислотой и входит в состав белков всех известных живых организмов. Относится к ряду гидрофобных аминокислот, поскольку содержит ароматическое ядро индола. Участвует в гидрофобных и стэкинг-взаимодействиях.
Триптофан является биологическим прекурсором серотонина (из которого затем может синтезироваться мелатонин) и ниацина
В природе триптофан синтезируют микроорганизмы, растения и грибы. Многоклеточные животные не способны синтезировать триптофан de novo. Для человека триптофан является незаменимой аминокислотой и должен поступать в организм в достаточном количестве с белками пищи. Физиологическая потребность в незаменимых аминокислотах есть величина переменная и может изменяться в зависимости от активности процессов анаболизма и катаболизма белка, которые, в свою очередь, зависят от уровня физической активности, особенностей обмена веществ и состояния здоровья.
Триптофан важнейшая из незаменимых аминокислот и необходима для роста и поддержания азотистого равновесия в организме, участвует в биосинтезе белков, сыворотки крови и гемоглобина, а также в образовании никотиновой кислоты (витамина РР), в процессе выработки серотонина. Улучшает сон, снижает аппетит.
Сорбат калия пищевая добавка консервант Е 202. Разрешена к применению в пищевой промышленности (ТР ТС 029/2012 принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г, № 58, Приложение 2).

Показания

Рекомендуется в качестве специализированного пищевого продукта диетического профилактического питания - дополнительного источника железа, содержащего таурин и триптофан, способствующего повышению энергии и работоспособности, придающего бодрости и сил, улучшающего настроение.

Противопоказания

индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Обратите внимание!

Город доставки был изменён

Цены будут пересчитаны для региона:

Абаза