Служба обработки заказов: 8-800-707-4-777 (круглосуточно, звонки по России бесплатны)
Пункты доставки 827 аптек

ЗАКВАСКА "ЖИВОЙ БАЛАНС" СМЕТАНА 2 СТИКА ПО 3Г

Временно нет в наличии
Действующие вещества: *
Производитель: Зеленые линии, ООО
Страна происхождения: Россия
Форма выпуска и упаковка: стик по3г - 2 шт. в уп.
Хранить в холоде: Да
Беречь от детей: Да
Все аналогичные товары
Купить ЗАКВАСКА "ЖИВОЙ БАЛАНС" СМЕТАНА 2 СТИКА ПО 3Г цена
Внешний вид товара может
отличаться от изображённого
на фотографии

Закваска "живой баланс" сметана 2 стика по 3г инструкция по применению

Лекарственная форма

Порошкообразная однородная масса без посторонних примесей или гранулы. Цвет от кремового до светло-коричневого.

Состав

Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus

Содержание микрофлоры КОЕ/г, не менее 3×109

Описание

Описание и свойства

Домашняя сметана не только очень вкусный продукт, но и полезный, и многими любимый. Это настоящий кладезь полезных веществ – в ней очень много живых кисломолочных бактерий, калия, кальция, железа, витаминов: А, Е, В, В, С, РР.

Приготовление сметаны с помощью заквасочной культуры «Сметана» гарантирует полную натуральность продукта, исключая содержание химических добавок и растительных жиров.

Удобство использования закваски обеспечивает возможность приготовления кисломолочного продукта в условиях комнатных температур. С помощью заквасочной культуры сметана получается плотная и в меру вязкая со средне выраженным кисломолочным вкусом и характерным ароматом.

Показатели безопасности продукта

100% натуральный продукт. Не содержит глютена и ГМО.

Особенности продажи

Без лицензии

Особые условия хранения

Срок годности и условия хранения

• 24 месяцев при температуре не выше минус 12ºС

• 9 месяцев при температуре не выше плюс 6ºС.

Допустимые отклонения при хранении

хранение культуры при плюс 25°С

• в течение 14 дней (2 недель) не влечет за собой удлинение времени сквашивания готового продукта без изменения его органолептических свойств;

• в течение 8 недель приводит к увеличению времени сквашивания на 2-2,5ч часа без изменения органолептических характеристик готового кисломолочного продукта;

хранение культуры при плюс 32°С

• в течение 7 дней (1 недели) ведет к удлинению времени сквашивания готового продукта на 30 мин без изменения его органолептических свойств;

• в течение 3 недель приводит к увеличению времени сквашивания на 1-1,5ч часа без изменения органолептических характеристик готового кисломолочного продукта.

Показания

Пищевая ценность 100г продукта (средние значения)

Энергетическая ценность (калорийность), ккал/кДж 404/1670

Белки, г 1,9

Жиры, г 0,02

Углеводы, г 98,08

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта

  • Купить Закваска "живой баланс" сметана 2 стика по 3г в Москве можно в удобной для вас аптеке, сделав заказ на Apteka.RU.
  • У нас низкая цена на Закваска "живой баланс" сметана 2 стика по 3г в Москве.

Ближайшие к вам пункты доставки в Москве вы можете посмотреть здесь.

Дозировка

Инструкция по приготовлению

Для приготовления натуральной сметаны с использованием закваски «Сметана» необходимо использовать чистую просушенную посуду и сливки любой жирности

Сливки, используемые для приготовления сметаны, должны быть пастеризованными, стерилизованными или кипячеными.

Дозировка сухого продукта рассчитана на определенный объем сливок, то есть 1 пакетика закваски хватит на 1-3 литра сливок.

1. Сливки нагревают до температуры 37 - 40 °С (чуть выше температуры тела)

2. Закваску всыпают в сливки и интенсивно перемешивают на протяжении 2-3 минут сухой ложкой до полного растворения, после чего емкость плотно закрывается крышкой.

3. Емкость необходимо накрыть крышкой, обернуть пледом для сохранения температуры и оставить на 8-10 часов в теплом месте. Также можно использовать термос или йогуртницу (температура сквашивания 37-40 °С, время сквашивания составит 6-7 часов). Внимание. Вкус продукта напрямую зависит от времени заквашивания.

4. По окончанию готовый продукт необходимо хорошо перемешать чистой ложкой и хорошо охладить в холодильнике 2-3 часа.
Закваски «Живой баланс»

Закваски «Живой баланс» предназначены для получения высококачественной, свежей, натуральной домашней кисломолочной продукции. Очень важно, закваски не содержат посторонних веществ и консервантов, что благоприятным образом сказывается на натуральности и качестве продуктов.

читать далее

Список лекарств по алфавиту

Вы смотрели