Австралийские исследователи выяснили, почему стоит ограничить употребление фруктовых соков. Доктор Мэттью Пейз ( Matthew Pase) и его коллеги из австралийского Технологического университета Суинберна (Swinburne University of Technology) изучили влияние фруктовых соков на здоровье 160 человек, принимавших участие в эксперименте.
Ученые измеряли давление у участников эксперимента, а также собрали данные о частоте употребления фруктовых соков в течение года.
Оказалось, что у любителей фруктовых соков, употреблявших их ежедневно, центральное артериальное давление было существенно выше, чем у тех, кто пил соки редко. Высокое давление в аорте приводит к увеличению риска развития инфаркта и стенокардии.
Исследователи отмечают, что фруктовые соки не так полезны, как принято считать. Они содержат не только витамины, но и большое количество сахара. Регулярное употребление большого количества соков может привести к развитию ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Фото thinkstockphotos.com
