Ученые выяснили наверняка, что стройные девушки из телерекламы излучают бодрость и свежесть совсем не потому, что регулярно питаются йогуртами.
Для того чтобы доказать или опровергнуть йогуртовую пользу, исследователи из Мадридского Университета (Autonomous University of Madrid) на протяжении 3,5 лет обследовали 4445 человек. Тестирование проводилось в связи с тем, что по новым европейским стандартам все заявления о пользе продуктов питания должны быть подтверждены научными исследованиями.
По итогам эксперимента его руководитель Эстер Лопез-Гарсиа (Esther López-García) выразилась недвусмысленно: «У тех, кто регулярно употреблял йогурты, не было выявлено никаких преимуществ в плане здоровья по сравнению с теми, кто их игнорировал».
Судя по всему, миф о «полезном йогурте» возник в то время, когда изучалось воздействие на организм комплексной диеты, в составе которой был данный молочный продукт. Йогурты активно продвигались компанией Danone с начала XX века. Производители всегда подчеркивали пользу этих продуктов для пищеварения, хотя в действительности оздоровительный эффект никогда не был подтвержден научно. Результаты специализированного исследования были получены только сейчас.
А что же теперь делать любителям йогуртов? Отказываться от привычного лакомства совсем необязательно, просто следует помнить, что питаться йогуртами не означает заботиться о здоровье.
Фото thinkstockphotos.com
