Мария Русскова - все статьи автора

Мария Русскова

Редактор, научный журналист и ресторанный обозреватель. Почти 10 лет пишет для региональных и федеральных медиа о гастрономии, доказательной медицине и современной науке. Верит в то, что в жизни, как и в питании, главное - разнообразие, умеренность и любовь.

Все статьи автора

Чем полезен холодец?

Про еду

Разбираемся, нужно ли есть популярное зимнее блюдо для здоровья суставов и организма в целом.

«Нельзя пить молоко при простуде»: миф или реальность

Про еду

Разбираемся, так ли эффективен популярный народный метод лечения и могут ли молочные продукты усугубить симптомы заболевания

Смесь для иммунитета: мёд, орехи, курага и другие

Про еду

Разбираемся, можно ли укрепить здоровье с помощью сухофруктов

Кокосовое масло и вода: что полезного в продуктах из пальмовых плодов?

Про еду

Разбираемся, стоит ли заменять сливочное и растительное масло на кокосовое и какие правила нужно соблюдать, чтобы получить максимум пользы от кокосовой воды

Чем полезна хурма?

Про еду

А также почему она вяжет рот: отвечаем на главные вопросы о сезонном фрукте

Чеснок: польза и вред

Про еду

Какие витамины он содержит и настолько ли способен помочь организму бороться с вирусами в сезон простуд?

Чем полезны орехи кешью?

Про еду

Разбираемся с опорой на науку

Чем полезна свёкла?

Про еду

Отвечаем на главные вопросы о корнеплоде-красителе и делимся рецептами полезных и вкусных блюд, которые можно из него приготовить

Кефир — всемогущий?

Про еду

Реально ли с его помощью похудеть и какие блюда можно из него приготовить?

Бобовые: чем полезны и что из них приготовить

Про еду

Какие нутриенты содержатся в бобовых и почему так важно включить их в свой рацион?