- детям от 3 до 7 лет по 30 г в день,
- детям от 7 до 14 лет - по 35-40 г в день,
- детям старше 14 лет и взрослым по 40-50 г в день.
- Рекомендуемый приём обеспечивает физиологическую потребность в железе:
- для детей 3-7 лет на 24 % (2,4 мг),
- для детей 7-11 лет и мальчиков 11-14 лет на 23,3-26,7 % (2,8-3,2 мг),
- для девочек 11-14 лет на 18,7-21,3 % (2,8-3,2 мг),
- среднюю суточную потребность для взрослых на 22,9-28,6 % (3,2-4 мг).