ЗАКВАСКА "ЖИВОЙ БАЛАНС" БИФИТАЙМ (2 СТИКА ПО 3 г)
Внешний вид товара может отличаться от изображённого на фотографии. Срок годности товара указан примерно и может измениться.
- Производитель
- Все характеристики
Показания
Регулярное употребление напитков с добавлением заквасочной культуры «Бифитайм» благоприятным образом сказывается на работе ЖКТ. Отмечено уменьшение таких неприятных факторов, сопровождающих переедание и употребление жирной, острой, сладкой пищи, как диарея, вздутие, повышенное газообразование, боли.
Также, наблюдается повышение иммунитета в пищеварительной системе, увеличивается выработка секретного иммуноглобулина sIgA в кишечнике, предотвращается адгезия и пенетрация патогенов.
Показатели безопасности продукта
100% натуральный продукт. Не содержит глютена и ГМО.
Характеристики
- Производитель
- Страна производитель
Россия
- Специальные свойства
Хранить в холодильнике
Инструкция
Способ применения и дозы
- Инструкция по приготовлению
- Для приготовления натурального йогурта с использованием закваски «Бифитайм» необходимо использовать чистую просушенную посуду и молоко любой жирности.
- Молоко, используемое для приготовления «Бифитайм», должно быть пастеризованным, стерилизованным или кипяченым.
- Дозировка сухого продукта рассчитана на определенный объем молока, то есть 1 пакетика закваски хватит на 1-3 литра молока.
- 1. Молоко нагревают до температуры 37 - 40 °С (чуть выше температуры тела)
- 2. Закваску всыпают в молоко и интенсивно перемешивают на протяжении 2-3 минут сухой ложкой до полного растворения, после чего емкость плотно закрывается крышкой.
- 3. Емкость необходимо накрыть крышкой, обернуть пледом для сохранения температуры и оставить на 8-10 часов в теплом месте. Также можно использовать термос или йогуртницу (температура сквашивания 37-40 °С, время сквашивания составит 7-9 часов). Внимание. Вкус продукта напрямую зависит от времени заквашивания.
- 4. После сквашивания продукт перемешивают чистой сухой ложкой и охлаждают в холодильнике не менее 2 ч.
Показания
- Регулярное употребление напитков с добавлением заквасочной культуры «Бифитайм» благоприятным образом сказывается на работе ЖКТ. Отмечено уменьшение таких неприятных факторов, сопровождающих переедание и употребление жирной, острой, сладкой пищи, как диарея, вздутие, повышенное газообразование, боли.
- Также, наблюдается повышение иммунитета в пищеварительной системе, увеличивается выработка секретного иммуноглобулина sIgA в кишечнике, предотвращается адгезия и пенетрация патогенов.
- Показатели безопасности продукта
- 100% натуральный продукт. Не содержит глютена и ГМО.
Состав
- Acetobacter aceti, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium adolescentis, Bifidobacterium animalis, Lactococcus lactis subsp.cremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetylactis, Propionibacterium freudenreichii
- Содержание микрофлоры КОЕ/г,
- Молочнокислые микроорганизмы не менее 5×108
- Бифидобактерии 1×108
Противопоказания
- Индивидуальная непереносимость компонентов продукта
Описание
- Описание и свойства
- Закваска Живой Баланс "Бифитайм" с пробиотиками предназначается для приготовления кисломолочного напитка с повышенным содержанием пропионовокислых, лакто- и бифидобактерий, которые находятся в активном состоянии (бактерии начинают свою деятельность сразу после попадания в организм).
- Уникальное сочетание бактерий благотворно влияет на организм, и имеет высокую эффективность при лечении самых разных заболеваний. Рекомендуется для профилактики стафилококковых инфекций; если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом; при заболеваниях связанных с дыхательными органами, аллергии, диатезе, а также тем, у кого наблюдается нарушение обмена веществ и снижение иммунитета.
- Приятный, не кислый вкус и нежная консистенция напитка нравится взрослым и детям. «Бифитайм» бережно восстанавливает и очищает микрофлору кишечника при различных нарушениях, дисбактериозах и дисбиозах.
- Пищевая ценность 100г продукта (средние значения)
- Энергетическая ценность (калорийность), ккал/кДж 404/1670
- Белки, г 1,9
- Жиры, г 0,02
- Углеводы, г 98,08
- Порошкообразная однородная масса без посторонних примесей или гранулы. Цвет от кремового до светло-коричневого.
Упаковка и форма выпуска
- стик по 3г - 2 шт. в уп.
Температура хранения
- от 2℃ до 6℃
Особые условия хранения
- Срок годности и условия хранения
- • 24 месяцев при температуре не выше минус 12ºС
- • 9 месяцев при температуре не выше плюс 6ºС.
- Допустимые отклонения при хранении
- хранение культуры при плюс 25°С
- • в течение 14 дней (2 недель) не влечет за собой удлинение времени сквашивания готового продукта без изменения его органолептических свойств;
- • в течение 8 недель приводит к увеличению времени сквашивания на 2-2,5ч часа без изменения органолептических характеристик готового кисломолочного продукта;
- хранение культуры при плюс 32°С
- • в течение 7 дней (1 недели) ведет к удлинению времени сквашивания готового продукта на 30 мин без изменения его органолептических свойств;
- • в течение 3 недель приводит к увеличению времени сквашивания на 1-1,5ч часа без изменения органолептических характеристик готового кисломолочного продукта.