- Активный компонент:
- Альфа-галактозидаза - фермент, расщепляющий так называемые олигосахариды (сложные сахара) до более простых форм, которые легко усваиваются. Бобовые, овощи, цельные злаки, отличаются высоким содержанием олигосахаридов, которые у большинства людей плохо усваиваются. Попадая в неизменном виде в толстый кишечник, олигосахариды сбраживаются бактериями с высвобождением избыточного количества газов, что приводит к вздутию, урчанию и боли в животе. Альфа-галактозидаза обеспечивает отсутствующую в организме человека ферментную активность, предотвращая поступление олигосахаридов в толстый кишечник в нерасщепленном виде.
- Здоровое питание без границ
- Питание и здоровье
- «Если отец болезни неизвестен, то мать её - питание», говорили древние, да и современный человек понимает большое значение пищи для сохранения здоровья и долголетия. Тем не менее, даже домашняя еда бывает далека от идеала, не говоря уже о «фаст фуде». Для правильного функционирования пищеварительной системы в рационе должны присутствовать растительные продукты - источники пищевых волокон, или клетчатки, которые создают основу для здорового питания.
- Польза пищевых волокон
- Одно из замечательных свойств пищевых волокон - их способность удерживать воду. Морковь, яблоки, капуста, фасоль, в кишечнике по объему увеличиваются вдвое, стимулируя его нормаль-ную перистальтику. Кроме этого пищевые волокна обладают свойством связывать и выводить токсические вещества. Без достаточного количества клетчатки в рационе не может быть и речи о нормальном балансе микрофлоры в кишечнике. Пищевые волокна создают благоприятные условия для развития полезных лакто- и бифидобактерий.
- Досадные последствия
- Иногда на пути к получению достаточного количества пищевой клетчатки встает преграда из-за неприятных сопутствующих эффектов. Многим знакомо чувство вздутия живота после употребления в пищу таких продуктов, как капуста, горох, фасоль, черный хлеб. Помимо высокого содержания клетчатки в этих продуктах также содержится много олигосахаридов, которые у большинства людей не перевариваются в тонком кишечнике, а попадают в толстый кишечник, где расщепляются бактериями с образованием газов. В норме объемы образованных газов невелики, но с поступлением большого количества олигосахаридов газы выделяются в избытке (рис. 1). Повышенное газообразование (метеоризм) приводит к растяжению кишечника, что ощущается как вздутие живота и может сопровождаться болью. Кроме очевидного физического дискомфорта метеоризм доставляет дискомфорт психологический - громкое урчание живота, боязнь возникновения неловкой ситуации в общественных местах, в кругу друзей.
- Решение проблемы
- Устранив из рациона продукты, которые вызывают метеоризм, можно уйти от проблемы, но в свою очередь это сильно сужает выбор продуктов для здорового питания, практически исключает бобовые как источник растительного белка, а иногда делает невозможным приготовление любимых блюд по традиционным рецептам. Есть более гибкое решение проблемы избыточного газообразования при употреблении в пищу продуктов, вызывающих метеоризм. Биологически активная добавка Орликс® содержит активный компонент - фермент альфа-галактозидазу, которая ещё в тонком кишечнике расщепляет олигосахариды, содержащиеся в овощах, фруктах, бобовых и цельных злаках, до моносахаридов (рис. 2). Таким образом, к бактериям, живущим в толстом кишечнике, не поступают вещества, являющиеся причиной избыточного газообразования. Если у Вас есть опасения, что блюда на столе могут вызвать вздутие живота, то рекомендуется принимать Орликс® во время еды с первыми порциями пищи.