Инструкция по применению Закваска бактериальная для простокваши мечниковской и йогурта 5 шт. пак/эвиталия/

Инструкция по приготовлению в йогуртнице, мультиварке Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком. 1. 1 литр молока прокипятить и охладить до 30-35оС. 2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в небольшое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения. 3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока). 4. Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки. 5. Поставить баночки в йогурницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить. 6. Время сквашивания 8-9 часов. 7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник. Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова. 8. После охлаждения продукт готов к употреблению. 9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением. 10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток. Инструкция по приготовлению в термосе Перед началом работы всю посуду и инвентарь (термос, банку, крышку, емкость в которой будет молоко заквашиваться, ложку для перемешивания) тщательно вымыть и ошпарить кипятком. 1. 1 литр молока прокипятить и охладить до 40-45оС. 2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения. 1. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока). 2. Вылить заквашенное молоко в прогретую кипятком емкость для сквашивания, плотно закрыть крышкой. 3. Тщательно укутать и поставить в теплое место. 4. Время сквашивания 8-10 часов. 5. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо емкость с готовым продуктом поставить в холодильник. Если сгусток сразу не образовался - продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова. 6. После охлаждения продукт готов к употреблению. 7. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением. 8. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.

для приготовления простокваши Мечниковской и йогурта

Лактоза, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbruеckii subsp. Bulgaricus. Содержание в закваске: Молочнокислых бактерий в сумме не менее 1,0 х 10⁹ КОЕ/г.

Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток. Подробная инструкция по приготовлению внутри упаковки. Срок годности сухой закваски – 18 месяцев с даты изготовления при соблюдении условий хранения

Закваска бактериальная сухая «Эвиталия» для приготовления простокваши Мечниковской и йогурта. Сухой порошок - закваска бактериальная «Эвиталия» для приготовления простокваши Мечниковской и йогурта в домашних условиях. Не содержит генно-модифицированных микроорганизмов (ГММ). ТУ 10.89.19-003-18810509-2020

Порошок (закваска)пактики-саше массой 2 г - 5 штук в картонной коробке.

от 2℃ до 25℃

Хранить сухую закваску при температуре не выше+25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.