Растение ещё называют «трава маралова» или «маралий корень». А всё потому, что популярно оно не только у людей. Маралы в период гона охотно поедают корневища левзеи, которые поддерживают их силы и энергию в борьбе с соперниками. В народе же считалось, что корневища способны продлить молодость и исцелить от множества болезней. Рассказываем, какие вещества содержатся в растении, в каких случаях оно может быть полезно и как правильно заваривать маралий корень.
Где растёт и как выглядит?
Сафлоровидная левзея — вид с ценными целебными свойствами, представитель крупного семейства Астровых, или Сложноцветных. Это высокогорное растение предпочитает селиться на альпийских и субальпийских высокотравных лугах, в горных тундрах, высота которых достигает почти две тысячи метров над уровнем моря. Встретить его в России можно в горах Алтая, Кузнецкого Алатау, Саянах. Вид также произрастает на севере Монголии и в Казахстанском Алтае [1].
Цветёт растение начиная с июня и всё лето, а при тёплой солнечной погоде иногда даже в сентябре. Особенностью корзинок левзеи является то, что каждая из них окружена черепитчатой серой многорядной обёрткой. Все цветки в корзинке обоеполые, трубчатые, с пурпурными венчиками. А чашечка у цветков видоизменилась в хохолок, остающийся при зрелых плодах. Тычинок пять, пыльники у них срослись в трубочку, через которую проходит столбик пестика [2].
Благодаря необычной окраске крупных корзинок, а также достаточно высокому для горных растений росту, достигающему почти двух метров, маралову траву сложно спутать с другими видами. Созревание плодов приходится на август-сентябрь. Плод у маральего корня — буроватая четырёхгранная семянка, вырастающая в длину почти до 8 мм, снабжённая хохолком для распространения [2].
В настоящее время левзея активно заготавливается из-за ценных свойств подземной части во всех регионах естественного произрастания, особенно на субальпийских лугах Алтая, Саян, Кузнецкого Алатау. При заготовках маральего корня нужно учитывать, что вид относится к числу редких, поэтому нужно оставлять нетронутыми не менее 25–30 % растений для возобновления зарослей. После заготовок на одном месте нужно обязательно давать время на их восстановление. Но левзея прекрасно себя чувствует на промышленных плантациях, а также на садовых участках [2].
При выращивании растения нужно учитывать экологические условия её естественного произрастания, так как вид является горным, соблюдать температурный и водный режим [2]. Во время сбора выкопанные подземные части растений нужно промыть в проточной воде. Затем высушить на воздухе или в сушилках при температуре 60 °С [2].
Экдистероиды и их целебные свойства
Свойства растения связаны с присутствием особых соединений — экдистероидов. Их название происходит от греческого слова «экдизис», что в переводе означает «линька». Соединения относятся к стероидам, которые участвуют в жизнедеятельности почти всех организмов. У насекомых они являются гормонами линьки, а у млекопитающих оказывают самые разные эффекты: адаптогенный, анаболический, гиполипидемический и другие. В настоящее время единственным известным источником экдистероидов для организма человека является маралий корень [2].
Механизм действия экдистероидов на организм только изучается. Но исследователи предполагают, что они способны встраиваться в мембранный слой клеток и изменять структуру окружающих белков и их функционирование [2].
Особой популярностью левзея пользуется у спортсменов. Они используют таблетки и порошки на основе маральего корня для быстрого восстановления после физических нагрузок. Влияет растение и на биосинтез белка, что особенно актуально в тяжёлой атлетике, бодибилдинге и других видах спорта, где мышечная масса играет важную роль [2].
Помимо экдистероидов, корни с корневищами левзеи содержат и другие активные биологические соединения, отвечающие за ценные свойства растения. К ним относятся [2]:
алкалоиды;
катехины;
инулин;
кумарины;
антоцианы;
камедь;
масло эфирное;
смолистые вещества;
соли фосфора;
соли органических кислот.
Установлено, что препараты, настойки, экстракты из корня маральего имеют психостимулирующее действие, возбуждают центральную нервную систему, а также повышают давление и действуют на периферические сосуды, расширяя их. В результате увеличивается скорость кровотока и усиливается сокращение сердечной мышцы. Показаниями к применению средств из растения являются следующие проблемы со здоровьем [2]:
ухудшение памяти;
астения;
импотенция;
хронический алкоголизм;
гипотония;
травматические энцефалопатии;
сахарный диабет;
истощение;
паразитарные инвазии.
Растение очень ценится в монгольской и тибетской медицине. Там его считают средством для продления жизни. А вот в Литве и Чехии у левзеи слава антибактериального средства, и используют её в том числе как средство для борьбы с бактериальными инфекциями [2].
Левзея: применение в народной медицине
При склонности к простудным заболеваниям, кашле, ангинах, затяжных бронхитах, слабом иммунитете, отсутствии сил можно использовать мёд растения. Оно отличается приятным ароматом, привлекающим насекомых, и является прекрасным медоносом. Мёд считается целебным и сохраняет все полезные свойства левзеи. Применять его рекомендуется по одной чайной ложке вместе с чаем, горячим молоком или тёплой водой один-два раза в течение дня во время приёма пищи. При бессоннице мёд полезно принимать перед сном по одной чайной ложке, запивая тёплой водой или молоком [2].
У левзеи применяют спиртовые настойки и экстракты, которые можно приготовить самостоятельно или купить в аптеке. Они обладают мощными стимулирующими, антистрессовыми, адаптогенными свойствами и хорошо подходят ослабленным людям, перенёсшим серьёзные заболевания или операции. Также эти средства помогают стабилизировать состояние после перенесённого ковида, пневмонии и туберкулёза лёгких. За счёт применения сафлоровидной левзеи удаётся ускорить выздоровление, а также облегчить послеоперационный период, снижая такие реакции организма, как острое воспаление, лихорадочные состояния с повышением температуры, панические атаки, навязчивые состояния и др. [2].
При слабости, гипотонии, переутомлении, а также для укрепления иммунитета в межсезонье можно использовать жидкий экстракт растения (20–30 капель два-три раза за день натощак) [2].
При тревожных, депрессивных, астенических состояниях в народной медицине рекомендуют применять настойку из сухих измельчённых корней растения. Для этого сырьё нужно залить 70%-м спиртом (1:10). Пьют средство три-четыре раза в день по 10–20 капель, которые разводят в двух столовых ложках кипячёной воды. Делать это следует до приёма пищи. Спустя десять дней следует обязательно сделать недельный перерыв. Длительно применять настойку противопоказано. Продолжать использовать её можно только после консультации с врачом [2].
Перед приёмом препаратов из растения необходима консультация врача. Маралий корень не рекомендуется применять при повышенной индивидуальной чувствительности к его компонентам, гипертонии, аритмии, проблемах с глазным давлением, пониженной свёртываемости крови, повышенной возбудимости центральной нервной системы, эпилепсии, а также при беременности, грудном вскармливании и детям до 12 лет. Более того, ни в коем случае нельзя превышать дозы и режим приёма, что может привести к симптомам передозировки: тахикардии, головной боли, повышению давления и тошноте [2].
Источники:
Кароматов, И. Дж. Левзея сафлоровидная, большеголовник, маралий корень — растение-адаптоген / И. Дж. Кароматов, А. Т. Абдувохидов // Биология и интегративная медицина. — 2017. — № 2. — С. 180–186.
Лекарственные растения в народной медицине : Полн. энцикл. — М., 2006. — 960 с.
Автор: Анна Некратова, кандидат биологических наук, доцент, научный сотрудник лаборатории лекарственных растений Сибирского ботанического сада Томского государственного университета. Специалист в области лекарственных растений, применяемых в медицине. Работает в этой области уже более 25 лет
Фото: Pavel Sipachev, Nikolay_Donetsk, nensuria / Фотобанк istockphoto
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции
