За что назвали бессмертным родственника капусты и репы

Цветок бессмертника, а точнее, его соцветия-корзинки способны очень долго сохранять свой красивый золотисто-жёлтый оттенок, напоминающий цвет солнца. За счёт такого долгого цветения его часто собирают в букеты сухоцветов, которыми хозяйки любят украшать свои дома. Но также растение ценится за полезные свойства, которые были открыты ещё в древности. Средства из бессмертника благоприятно воздействуют на одну из самых важных систем организма — печень и жёлчные пути, о чём знали ещё в Древней Греции. 

Интересное семейство

Бессмертник, или цмин песчаный, относится к семейству Капустных, или Крестоцветных. Он является родственником таких известных овощных культур, как капуста, редька, репа и др. Интересно, что стебли, листья и соцветия бессмертника имеют не зелёную, а сероватую окраску из-за обильного опушения волосками, которое называют войлочным покровом. 

Стебли бессмертника могут достигать 30 см в высоту и заканчиваются щитковидными соцветиями золотистого цвета. Нижние листья растения сидят на коротких черешках, а верхние — сидячие. У бессмертника очень продолжительный период цветения (с мая по сентябрь), а плоды-семянки могут созревать уже в июле.

Растение является евразийским видом. В России растёт в Сибири, а также в европейской части. Его излюбленными местами обитания являются леса и остепнённые луга с песчаными почвами.

Собирать рекомендуется недавно зацветший цмин. Именно в этот период его биологическая активность максимальна. Потом она начинает спадать. Хранить растительное сырьё лучше в хорошо проветриваемом помещении, разложив тонким слоем.

Полезен для печени 

Желчегонные свойства этого вида доказал физиолог Иван Павлов в своей лаборатории. Однако в народе растение оценили давно. Оно содержит множество биологически активных веществ:

• стерины;
• дубильные вещества; 
• горечи;
• кумарины;
• полисахаиды;
• микроэлементы.

Растение в народной медицине применяется в качестве кровоостанавливающего, глистогонного, желудочного, желчегонного средства. Цмин полезен при следующих заболеваниях:

• простуда;
• бронхит;
• аскаридоз;
• почечнокаменная болезнь;
• кожные болезни;
• цирроз печени.

Народные рецепты 

В нетрадиционной медицине применяют не только отвары из растения, но и порошок из сушёных соцветий.

При болезнях печени можно принимать отвар из бессмертника. Для его приготовления три чайные ложки соцветий заливают стаканом воды и доводят до кипения. Потом остужают, процеживают и принимают по две столовых ложки три раза в день за полчаса до еды в течение месяца.

Также можно приготовить отвар из двух чайных ложек соцветий и 300 мл воды. Средство кипятят на слабом огне в течение часа и принимают три раза в день по 50 мл перед приёмом пищи.

Если долго не проходит желтуха, в народной медицине применяют растёртые в порошок цветки растения (по щепотке три раза в день). Запивать рекомендуется отваром корней хмеля. Его готовят из одной столовой ложки корней и 300 мл воды. Средство кипятят пять минут.

При гастрите делают отвар из 10 грамм цветков бессмертника и 250 мл воды, который пьют по половине стакана два–три раза в день до еды.

При гипотонии (пониженном артериальном давлении) в нетрадиционной медицине используют настой: 10 г соцветий заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут и принимают до еды по одной трети стакана три раза в день.

При геморрое и трещинах прямой кишки хорошо действует настой из одной столовой ложки цветков растения и 100 мл кипятка, который необходимо настаивать два часа, затем процедить и остудить. Используют средство в виде ванночек для промывания повреждённых мест, что способствует их заживлению. 

Кстати, раньше бессмертник применяли против моли, пересыпая сушёными соцветиями домашние вещи, так как растение обладает инсектицидным действием. Использовали его и как жёлтый краситель для тканей.

Осторожно, накопительный эффект

Бессмертник не рекомендуют использовать более трёх месяцев. Дело в том, что вещества, которые содержаться в растении, способны накапливаться в организме, что может привести к нежелательным последствиям.

Также приём целебных средств из цмина не рекомендуется при язвенной болезни, обострившемся гастрите, панкреатите, желчнокаменной болезни, а также в детском возрасте до 12 лет, во время беременности и грудного вскармливания. Поэтому прежде чем использовать растение, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Источники:

1. Чемарев, А. П. Сравнительный фармакогностический анализ цветков бессмертника песчаного (Flores Helichrysi Arenarii) разных фирм-производителей / А. П. Чемарев // Бюллетень мед. интернет-конф. — 2019. — Т. 9. — № 2. — С. 68.
2. Шаталова, Т. А. Разработка технологии и изучение желчегонной активности лекарственной формы на основе цветков бессмертника песчаного / Т. А. Шаталова, Е. О. Сергеева, О. В. Мичник, Л. А. Мичник // Здоровье и образование в XXI в. — 2018. — Т. 20. — № 12. — С. 160–164.

Автор: Анна Некратова, кандидат биологических наук, доцент, научный сотрудник лаборатории лекарственных растений Сибирского ботанического сада Томского государственного университета. Специалист в области лекарственных растений, применяемых в медицине. Работает в этой области уже 25 лет

Фото: Andrija Nikolic / ChamilleWhite / photoman / Happy window / Фотобанк istockphoto
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции