Американские исследователи обнаружили, что аминокислота цистеин способствует восстановлению кишечника после воспалений и других повреждений. Как пишет Lenta.ru, дополнительный цистеин активирует стволовые клетки эпителия, которые отвечают за обновление слизистой.
В исследовании на мышах учёные заметили, что аминокислота улучшает синтез коэнзима A в клетках кишечника, что стимулирует особые иммунные CD8+ T-клетки выделять молекулу IL-22. Она подаёт сигнал стволовым клеткам о необходимости делиться и ускоряет заживление. Если этот путь блокировать, эффект цистеина пропадает.
Авторы исследования считают, что их выводы могут быть полезны для разработки диетического питания и добавок для поддержки кишечника после воспалений, инфекций или лечения, которое повреждает слизистую, например химиотерапии. Пока результаты получены исключительно на животных, а о прямых рекомендациях для людей говорить ещё рано.
Цистеин можно получать вместе с пищей. Для этого в рационе должны быть курица, говядина, творог, сыр, молоко, фасоль, грецкие орехи, пшеница, нут, рис, чечевица, тунец и лосось.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
