Животный или растительный: какой белок лучше помогает набрать мышечную массу?

  • 05.05.2025
  • 1351
  • Время чтения: 2 минуты
Читать статью Животный или растительный: какой белок лучше помогает набрать мышечную массу?

Раздел: Новости здоровья

Для набора мышечной массы обычно рекомендуют употреблять больше животных белков, например, мяса, яиц и молочных продуктов. Американские исследователи проверили, влияет ли происхождение белка на рост мышц, пишет Lenta.ru.

В течение девяти дней 40 добровольцев соблюдали одну из двух диет. В рационе первой группы были животные белки, а у второй — растительные. При этом веганскую диету дополнили аминокислотами, чтобы компенсировать их недостаток. Для всех участников рассчитывали норму потребления белка по 1,1–1,2 грамма на килограмм массы тела в сутки. Именно столько необходимо для поддержания и роста мышц при регулярных тренировках.

Раз в три дня участники выполняли силовые тренировки, а учёные отслеживали мышечный рост при помощи анализа тканей и метаболических маркеров. Как показали результаты, ни источник белка, ни его распределение между приёмами пищи не повлияли на скорость образования мышечной ткани.

Главным оказалось количество белка, а вовсе не его происхождение. Это означает, что при грамотно составленном рационе растительный белок так же полезен для роста мышц, как и животный. 

Если хотите разнообразить свой рацион, ищете новые источники белка или по личным убеждениям не употребляете в пищу продукты животного происхождения, то стоит попробовать блюда из чечевицы, нута, фасоли, киноа, соевые продукты, например, сыр тофу. Также белком богаты орехи — миндаль и арахис, чиа и тыквенные семечки. Кроме того, белок есть и в самых доступных продуктах — гречке и овсянке.

Важно сочетать разные источники белка, чтобы организм получал достаточно аминокислот. Рекомендуется сочетать бобовые и злаки, орехи и зерновые. Хорошим завтраком будет, к примеру, овсянка с орехами и семечками. Также при необходимости можно приобрести в аптеке аминокислотные комплексы.

Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний

Фото: piotr_malczyk / Фотобанк istockphoto 


Раздел: Новости здоровья

Товары по теме:

  • .
    СПОРТЭКСПЕРТ МУЛЬТИ ПРОТЕИН СО ВКУСОМ ШОКОЛАДА
    4 305
  • .3
    БЕЛКОВАЯ СЫВОРОТКА ВЭЙ ТУ ГОУ
    2 693
  • .
    ТУРАМИН L-ЛИЗИН
    334
  • .
    АМИНОКИСЛОТНЫЙ КОМПЛЕКС
    803
  • .
    BIOTECHUSA ИЗО ВЭЙ ЗЕРО
    3 157
  • .
    Prime kraft whey со вкусом молочный шоколад 900 гр/банка
    2 233
  • .
    КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ СО ВКУСОМ ШОКОЛАДНЫЙ ПЛОМБИР
    542
  • .
    ИЗОЛЯТ СОЕВЫЙ
    707
  • .
    NOW АМИНОКОМПЛЕКС
    2 172
  • .
    NOW БCAA
    Нет в наличии
Поделиться:

Читайте также

Читать статью Сколько нужно протеина для набора мышечной массы?
Сколько нужно протеина для набора мышечной массы?

Разбираемся, зачем мышцам белок, как рассчитать свою норму и почему вегетарианцам нужно сочетать несколько растительных продуктов, содержащих протеин.

Читать статью Как понять, сколько нужно есть?
Как понять, сколько нужно есть?

Разбираемся, сколько грамм еды нужно съедать и какое количество приёмов пищи в день оптимально для поддержания здоровья и веса.

Читать статью Калории: считать или не считать?
Калории: считать или не считать?

Действительно ли «пустые калории» нейтральны, что нужно знать о продуктах, которые мы едим, и как правильно вести подсчёт калорий?

Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв.
К данной статье пока нет ни одного комментария. Вы можете стать первым...