Разберем 5 популярных мифов о раке — почему пора перестать им верить?
Миф 1. В семье никто не болел раком, значит, я вне зоны риска
К развитию онкологического заболевания приводит многоэтапный процесс перерождения здоровых клеток в опухолевые1. Точные причины злокачественной трансформации на сегодняшний день доподлинно не установлены.
Вместе с тем, выделяют ряд факторов риска развития онкологических заболеваний, и отягощенный семейный анамнез — лишь один из них. Помимо генетического фактора, в развитии злокачественных опухолей могут играть роль1:
- физические канцерогены — ультрафиолетовое, ионизирующее излучение;
- химические вещества с доказанным канцерогенным действием;
- биологические канцерогены — инфекции, вызываемые некоторыми вирусами или бактериями.
К возможным факторам риска развития рака относится курение, употребление алкоголя, низкий уровень физической активности, нездоровое питание1. Это значит, что отсутствие онкологических заболеваний у родственников еще не гарантирует 100% защиту от рака.
Миф 2. Зачем лекарства? Можно вылечить рак содой
Вместо соды в этом предложении может быть много альтернатив: БАДы, травяные настои, нетрадиционная медицина… К сожалению, ни один из предложенных вариантов не является эффективным, а некоторые из них — еще и небезопасны2.
Для справки
Вероятно, идея о лечении содой основана на медленном делении раковых клеток в щелочной среде. Однако этот процесс можно наблюдать только в пробирке: кислотно-щелочной баланс организма не зависит от употребления соды и других щелочных продуктов, поскольку жестко регулируется функцией буферной системы крови, почек, легких2.
Противоопухолевое лечение должно назначаться квалифицированным онкологом в соответствии с актуальными клиническим рекомендациями, с учетом типа заболевания, стадии и других особенностей.
Миф 3. Сахар питает опухоль
Все клетки человеческого организма, включая раковые, используют для получения энергии сахар или глюкозу крови. А поскольку злокачественные клетки делятся быстрее, им необходимо больше глюкозы. Однако это не значит, что при отсутствии сахаров они не смогут получить достаточно энергии — в этом случае основными ее источниками станут жиры и белки.
На сегодняшний день нет доказательств, что употребление сахара влияет на течение онкологических заболеваний. Однако это не значит, что продукты с большим количеством добавленных сахаров стоит употреблять в неограниченных количествах2: питание в первую очередь должно быть сбалансированным, разнообразным и полезным.
Миф 4. Можно «заморить» рак голодом
Для роста опухоли необходимы питательные вещества. Не получив их с пищей, злокачественные клетки будет использовать другие источники энергии, в частности, мышечные ткани организма. Поэтому во время противоопухолевого лечения крайне важно хорошо и разнообразно питаться. Полноценное питание позволяет поддержать организм и дает силы для борьбы с болезнью, способствует уменьшению побочных эффектов терапии, помогает улучшить прогноз и повысить качество жизни больного2,3.
Важно понимать
Рекомендации по питанию онкобольных отличаются от таковых у здоровых людей3. Пациентам с онкологическими заболеваниями требуется большее количество белка (не менее 1,2 г/кг массы тела в день, по возможности — 1,5 г/кг массы тела в день)4,5. Энергетические потребности онкопациентов составляют в среднем 25–30 ккал/кг массы тела в сутки (если иное не рекомендовано лечащим врачом)4.
Миф 5. У людей с нормальным и лишним весом не может быть недостаточности питания
Недостаточность питания не всегда является синонимом дефицита веса. Действительно, низкий индекс массы тела (менее 20,5 кг/м2) выступает одним из критериев риска нутритивной недостаточности4, однако более информативной и достоверной является оценка веса в динамике.
Если пациент за последние 1–2 месяца потерял более 5% от исходной массы тела, может идти речь о риске недостаточности питания4, даже если его вес при этом остается нормальным или избыточным. Также на нутритивную недостаточность может указывать гипопротеинемия <60 г/л или гипоальбуминемия <30 г/л4.
При нутритивной недостаточности или риске ее развития врач-онколог может рекомендовать один из методов нутритивной поддержки — с помощью сипингов, энтерального или, в крайнем случае, парентерального питания4. Нутритивная поддержка онкологических пациентов может обеспечить оптимальные результаты лечения и улучшить качество жизни6.
Продукты Nutricia для питания онкологических пациентов*
Для восполнения дефицита белка и поддержки нутритивного статуса взрослых онкопациентов компания Nutricia разработала специализированные продукты лечебного питания** — высококалорийные высокобелковые смеси «Нутридринк Компакт Протеин». Линейка включает 5 базовых вкусов и сенсорную палитру для больных с измененным вкусовым восприятием7.
В 1 баночке высококалорийного сипинга «Нутридринк Компакт Протеин» (125 мл) содержится 18 г белка, 306 ккал энергии, а также 13 витаминов и 15 минералов. По рекомендации лечащего врача его можно использовать как дополнительный источник питания.
Более подробную информацию о продуктах лечебного питания Nutricia можно получить на сайте компании — https://nutricia-medical.ru/.
Источники:
- Рак: информационные бюллетени. Всемирная организация здравоохранения, 3 февраля 2022 г. Дата обращения: 15.11.2024.
- Питание при опухолевом заболевании. Лембер М. Таллинн: Институт Развития Здоровья, 2020.
- Рекомендации по питанию при онкологических заболеваниях. Абашин С. Ю., Копп М. В., Королева И. А., Мочалова А. С. Брошюра. Отпечатано в типографии «Майер», 2021 г.
- Практические рекомендации по нутритивной поддержке онкологических больных. Сытов А. В., Зузов С. А., Кукош М. Ю., Лейдерман И. Н., Потапов А. Л., Хотеев А. Ж. Практические рекомендации RUSSCO, часть 2. Злокачественные опухоли, 2023 (том 13), #3s2, стр. 132–142.
- ESPEN practical guideline: Clinical Nutrition in cancer. Muscaritoli M., Arends J., Bachmann P. et al. Clinical Nutrition. 2021; 40(5): 2898–2913.
- Nutrition support and clinical outcome in advanced cancer patients. Laviano A et al. Proc Nutr Soc. 2018 Nov; 77(4): 388–393.
- Роль питательной поддержки при лечении злокачественных новообразований печени. Обухова О. А., Курмуков И. А., Юнаев Г. С. Клиническое питание и метаболизм, 2020 (т. 1), № 3, стр. 117–126.
Продукты, упомянутые в статье:
Специализированный пищевой продукт диетического лечебного питания, жидкая готовая к употреблению высокобелковая высококалорийная смесь «Нутридринк Компакт Протеин»:
- с охлаждающим фруктово-ягодным вкусом — RU.77.99.32.004.R.003512.10.22 от 05.10.2022;
- с согревающим вкусом имбиря и тропических фруктов — RU.77.99.32.004.R.002338.07.22 от 21.07.2022;
- с нейтральным вкусом — RU.77.99.32.004.R.003511.10.22 от 05.10.2022;
- со вкусом банана — RU.77.99.32.004.R.002070.06.22 от 20.06.2022;
- со вкусом ванили — RU.77.99.32.004.R.002024.06.22 от 15.06.2022;
- со вкусом клубники — RU.77.99.32.004.R.001563.05.22 от 18.05.2022;
- со вкусом кофе — RU.77.99.32.004.R.001560.05.22 от 18.05.2022;
- со вкусом персик-манго — RU.77.99.32.004.R.001440.05.22 от 04.05.2022.
