В этой статье пойдет речь о лежачих больных, которые не полностью утратили способность двигаться, но имеют существенные ограничения к этому:
● пожилые люди преклонного возраста,
● люди с серьезными травмами – например, переломами ног,
● пациенты, перенесшие хирургические и другие вмешательства,
● болеющие острыми вирусными инфекциями и другие.
Какие есть проблемы в питании у лежачих больных
1. В целом – сложности с принятием пищи. Концепция лечебного голодания, которую некоторые адепты народной медицины активно продвигают как панацею, на деле редко оказывается на пользу больному. Организму нужна и энергия, и «строительный» материал на регенерацию тканей. Однако некоторые больные, особенно в остром состоянии, часто отказываются от еды: из-за отсутствия аппетита, сложностей с жеванием и глотанием и других проблем.
2. Сложность с сидением. В норме, чтобы пищеварительный тракт корректно работал, нужно поддерживать преимущественно вертикальное положение после еды. В лежачем положении велик риск заброса содержимого желудка в пищевод (рефлюкс). Как правило, это не критично, но последствия малоприятны: изжога, неприятный привкус во рту, кашель. При постоянном воздействии на пищевод могут начаться уже более серьезные последствия, такие как эрозии пищевода. Соответственно, у больных, которым трудно или временно невозможно находиться сидя или стоя, все эти последствия более чем вероятны.
3. Нарушения перистальтики. Чем дольше человек находится в неподвижном или малоподвижном состоянии, тем «ленивее» становится мускулатура кишечника. В норме его стенки регулярно сокращаются, чтобы проталкивать перевариваемую еду вперед. При нарушении же перистальтики может происходить некоторое накопление каловых масс в кишечнике. Самое частое следствие этого – запоры (которые особенно неприятны именно для ослабленных лежачих больных).
4. Нарушения микрофлоры кишечника. Полезные кишечные микроорганизмы выполняют множество функций: от поддержки иммунной системы до синтеза некоторых витаминов. Однако кроме них, в кишечном тракте обитают и другие бактерии – условно-патогенные. И вот как раз последние могут начать усиленно размножаться в условиях, отличных от нормы (в частности, при регулярных запорах из-за нарушения перистальтики).
Этот список не конечен, его можно продолжать. Например, если некому ухаживать за больным, к этому прибавляется еще одна огромная проблема: как готовить еду. Однако уже упомянутых фактов в целом достаточно для подтверждения тезиса: сложности с питанием у лежачих больных определенно есть, и это накладывает определенные ограничения.
Особые потребности лежачих больных
В связи с перечисленными выше проблемами при питании лежачих больных нужно учитывать несколько факторов.
1. Питание должно быть легкоусвояемым. Чем меньше времени и сил требуется организму на усвоение белков, жиров и углеводов – тем больше ценность такого питания. Опять же, легкоусвояемая пища быстрее покидает желудок – а значит, снижаются или вовсе пропадают негативные последствия рефлюкса.
2. Формат еды должен быть удобным. Небольшой объем, полезный состав, консистенция – не твердая. Недаром с «больничной» едой в первую очередь ассоциируются супы и каши. Жидкая и пюреобразная пища обычно благоприятнее усваиваются лежачими больными.
3. При этом питание должно быть полноценным. У ослабленного организма потребности выше, чем у здорового, а не ниже! Поэтому и требования к полноценности рациона здесь серьезнее. И речь не только о белках, жирах и углеводах. Витамины и микроэлементы также необходимы.
Вариант решения – Нутриэн® Стандарт с пищевыми волокнами
Если коротко: именно этот продукт помогает справиться со всеми перечисленными выше проблемами и закрыть все описанные потребности. А если подробнее, то – вот что стоит упомянуть:
– Пищевые волокна помогают нормализовать пищеварение, профилактируют запоры и обеспечивают питательную среду для полезных кишечных микроорганизмов.
– Композиция жиров (50% среднецепочечные триглицериды) обеспечивает легкое усвоение продукта у больных с нарушениями пищеварительной системы.
– Удобный жидкий формат облегчает прием пищи и делает его коротким.
– Содержание базовых нутриентов, то есть белков, жиров и углеводов, позволяет использовать Нутриэн® Стандарт как единственный продукт в течение неограниченного периода времени для полноценного рациона, или же для его обогащения.
– Сбалансированный состав ПНЖК (Омега 6, Омега 3 жирные кислоты), витаминно-минеральный комплекс обеспечивают выраженный антиоксидантный и иммуномодулирующий эффект.
Противопоказанием для приема является непереносимость какого-либо компонента, входящего в состав смеси. А также состояния, при которых энтеральный прием пищи запрещен.
Реклама. АО НПК «Катрен»
