Не успели мы пережить спрос на гречку и туалетную бумагу, как появились новый продукт, стремительно вырвавшийся в лидеры по популярности этой по-настоящему безумной весной.
Объем розничных продаж имбиря в России в конце марта-начале апреля вырос в 2,5 раза, а цена на него стала приближаться к стоимости не самой большой, но очень важной детали крыла самолета. Пора разобраться, чем вызван новый пандемический ажиотаж, и стоит ли «охотиться» за резко подорожавшим корнем.
Откуда ветер?
Очевидно, что причиной повышенного спроса на имбирь, который традиционно используют в качестве народного противопростудного средства, стала информация о якобы его способности бороться с новым коронавирусом.
Самое удивительное, что сегодня уже трудно сказать, кто ее распространил. По одной из версий, в роли «первоисточника» выступил врач Лю Хуншен, который работал в московском футбольном клубе «Спартак». В интервью РИА Новости он в качестве «китайского секрета» сообщил о том, что отвар имбиря, принимаемый дважды в день, абсолютно точно помогает и «вылечиться, и не болеть потом».
Отличились и некоторые блогеры-«специалисты» по здоровому питанию, которые, ссылаясь на «заключения ученых», сообщали, что ничто так не спасает от коварного COVID-19, как популярная индийская пряность. Они заботливо советовали жевать целебные корни, заваривать из них чай, делать примочки и припарки и даже укладывать его в тряпочку и привязывать к рукам-ногам.
Как видим, многих доверчивых подписчиков не смутила сомнительность подобных рекомендаций. Будучи внесенными на благодатную почву, тщательно удобренную паникой и страхом, они были приняты на веру без каких бы то ни было доказательств.
Стоит отметить, что, как и туалетная бумага, имбирь стал внезапно популярен одновременно во всем цивилизованном мире, жаждущем лекарства от коронавируса. Причем настолько, что в дело пришлось вмешаться представителям Всемирной организации здравоохранения.
Слово экспертам
1 апреля на брифинге, посвященном пандемии COVID-19, директор программы ВОЗ по чрезвычайным ситуациям в области здравоохранения Майкл Райан, подчеркнул, что пока нет доказанного эффективного способа лечения коронавирусной инфекции и призвал последователей народной медицины, возлагающих надежду на лимон, имбирь и так далее остановить поток беспочвенных заявлений об их якобы эффективности в отношении SARS-CoV-2.
Впрочем, Райан добавил, что продолжать использовать эти продукты не возбраняется — ведь привычные народные средства действительно многим помогают чувствовать себя лучше, вселяя надежду на скорейшее выздоровление.
Таким образом, сегодня у нас есть официальное заявление экспертов, подвтерждающее, что имбирь не имеет доказанной эффективности против COVID-19.
А, следовательно, покупать его по завышенным ценам, играя на руку поставщикам, пытающимся поживиться на «горяченьком», смысла нет. Но справедливости ради стоит сказать, что, несмотря на отсутствие антикоронавирусной активности, имбирь на самом деле полезная и, можно сказать, целебная пряность.
И все-таки он удивительный
Корень имбиря содержит по крайней мере 115 биологически активных веществ и, прежде всего, гингерол.
Именно он, по данным исследований, способен блокировать размножение многих возбудителей инфекций. Доказано, что гингерол активен в отношении бактерий, вызывающих развитие воспалительных заболеваний десен – гингивита и периодонтита (1).
Свежий корень оказывает противовирусное действие при респираторно-синцитиальной вирусной инфекции, распространенной ОРВИ (2).
Благодаря этому свойству имбирь действительно помогает выздоравливать быстрее при простуде.
Кроме того, корень проявляет целый ряд лечебных эффектов:
- Помогает справиться с тошнотой, в том числе при морской болезни. По некоторым данным, он так же эффективен при укачивании, как и рецептурные лекарства (3).
- Облегчает мышечную боль, вызванную слишком высокой физической нагрузкой, что, по всей вероятности, обусловлено противовоспалительными свойствами (4).
- Помогает облегчить боль при остеоартрозе коленного сустава. Доказано, что при его приеме требуется меньше обезболивающих препаратов (5).
- Обладает антидиабетическими свойствами. По данным исследования 2015 года, прием порошка имбиря позволил снизить уровень глюкозы в крови на 12% (6), что очень существенно.
- Помогает при расстройстве желудка – спазмах, дискомфорте, запорах. Результаты клинического исследования свидетельствуют, что прием имбиря перед едой позволяет ускорить выброс содержимого желудка в нижние отделы пищеварительного тракта как минимум наполовину (7).
- Облегчает менструальную боль так же эффективно, как и анальгетики ибупрофен и мефенаминовая кислота (8).
- Снижает уровень холестерина (9).
- Помогает улучшить работу мозга и защищает от возрастного снижения его функции (10).
«Послужной» список лечебных эффектов имбиря очень широк, но есть и противопоказания. К ним относятся: острые заболевания пищеварительного тракта (гастрит, язвенная болезнь), печени, сердечно-сосудистые патологии, нарушение свертываемости крови, сахарный диабет.
Из-за специфического вкуса и запаха имбирь не рекомендуют кормящим женщинам. Кроме того, неизвестно, как он влияет на течение беременности, поэтому будущим мамам целебный корень тоже противопоказан.
Во всех остальных случаях имбирный чай пойдет на пользу, за исключением, увы, приснопамятного COVID-19 — против его возбудителя он все-таки бессилен. В отличие от теплой воды с мылом. Поэтому будем продолжать мыть руки, соблюдать дистанцию, а еще лучше – оставаться дома. И самым решительным образом отбросим сомнения, что враг будет повержен, и на наших улицах тоже будет праздник.
Источники:
1. Park M., Bae J., Lee D. S. Antibacterial activity of [10]‐gingerol and [12]‐gingerol isolated from ginger rhizome against periodontal bacteria //Phytotherapy Research: An International Journal Devoted to Pharmacological and Toxicological Evaluation of Natural Product Derivatives. 2008; 22 (11): 1446-9.
2. San Chang J. et al. Fresh ginger (Zingiber officinale) has anti-viral activity against human respiratory syncytial virus in human respiratory tract cell lines //Journal of ethnopharmacology.2013; 145 (1): 146-51.
3. Schmid R. et al. Comparison of seven commonly used agents for prophylaxis of seasickness //Journal of travel medicine. 1994; 1 (4): 203-6.
4. Black C. D. et al. Ginger (Zingiber officinale) reduces muscle pain caused by eccentric exercise //The Journal of Pain. 2010; 11 (9): 894-903.
5. Altman R. D., Marcussen K. C. Effects of a ginger extract on knee pain in patients with osteoarthritis //Arthritis & Rheumatism.2001; 44 (11): 2531-8.
6. Khandouzi N. et al. The effects of ginger on fasting blood sugar, hemoglobin A1c, apolipoprotein B, apolipoprotein AI and malondialdehyde in type 2 diabetic patients //Iranian journal of pharmaceutical research: IJPR. 2015; 14 (1): 131.
7. Wu K. L. et al. Effects of ginger on gastric emptying and motility in healthy humans //European journal of gastroenterology & hepatology.2008; 20 (5): 436-40.
8. Ozgoli G., Goli M., Moattar F. Comparison of effects of ginger, mefenamic acid, and ibuprofen on pain in women with primary dysmenorrhea //The journal of alternative and complementary medicine. 2009;15 (2): 129-32.
9. Alizadeh-Navaei R. et al. Investigation of the effect of ginger on the lipid levels. A double blind controlled clinical trial //Saudi Med J. 2008; 29 (9): 1280-4. 10. Wattanathorn J. et al. Zingiber officinale mitigates brain damage and improves memory impairment in focal cerebral ischemic rat //Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2011.
Марина Поздеева, провизор, медицинский журналист
Фото depositphotos.com
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции
