Эхинацея относится к тем растениям, которые радуют не только своей декоративностью, но и целебными свойствами. Известно три вида эхинацеи, относящихся к семейству Астровые, или Сложноцветные. Однако наиболее известна эхинацея пурпурная, получившая видовое название из-за окраски своих цветков, напоминающих внешне цветки подсолнечника. Разбираемся, какую пользу может дать растение организму и как правильно готовить и применять целебные средства из него.
Эхинацея пурпурная: целебными свойствами обладает даже мёд!
Интересно, что каждый сорт растения имеет свой собственный цвет. Родиной эхинацеи пурпурной является Северная Америка. Называют это растение по разному: цветок прерий, вечернее солнце, змеиный корень, цветок-гребень…
О целебных свойствах эхинацеи и помощи при различных инфекционных заболеваниях знали ещё индейцы, которые также применяли растение в качестве противоядия при укусах ядовитых змей. Однако в Европе эхинацею пурпурную стали использовать только в XVIII веке.
Растение пользуется популярностью в садоводстве. При выращивании виды эхинацеи отличаются достаточной выносливостью и неприхотливостью, чем и радуют садоводов-любителей.
Для этого растения характерно длительное цветение, что привлекает насекомых и способствует опылению. Кстати, мёд растения также обладает целебными свойствами.
Цветки растения лучше собирать, как только они расцветут: именно в этот период они содержат максимальное количество полезных веществ. Листья рекомендуется собирать весной или осенью, а вот корни выкапывают только осенью. Листья и цветы после сбора сушат в тени при хорошем проветривании. Корни сначала промывают проточной водой, измельчают и сушат при температуре +40 °С, периодически перемешивая сырьё.
Зачем человеку эхинацеин из эхинацеи?
В народной медицине используют всё растение: надземную и подземную части, которые содержат множество биологически активных соединений:
эфирные масла;
эхинацеин;
флавоноиды;
дубильные вещества;
оксикоричные кислоты;
полисахариды;
гликозиды;
смолы;
сапонины;
полиамины;
фитостерины;
микро- и микроэлементы (железо, кобальт, серебро, кальций, ванадий, марганец, барий и др.);
глюкозу;
инулин;
жирные масла;
стероидные спирты.
Особо из этого списка стоит отметить эхинацеин. Он является биологически активным компонентом растения, который и отвечает за его антивирусные и противобактериальные свойства.
Благодаря богатому составу полезных веществ растение оказывает комплексное воздействие на организм:
стимулирует иммунитет;
способствует подавлению вирусных и бактериальных инфекций;
обеспечивает профилактику частых простуд и респираторных заболеваний;
помогает снимать воспалительные реакции;
обладает противотревожным эффектом и способствует снижению стрессовых расстройств;
помогает в терапии воспалительных заболеваний органов дыхания;
помогает снимать воспаление мочевыводящих путей;
может быть полезно при болях различного происхождения (головной, желудочной, зубной, боли в горле при простудах);
применяется при кожных инфекциях;
положительно воздействует на желудочно-кишечный тракт;
способствует профилактике запоров.
Эхинацея полезна не только для людей. Растение выращивают и как кормовую многолетнюю культуру. Согласно опубликованным данным животные благодаря ей быстрее растут и остаются здоровыми.
Эхинацея: применение в народной медицине
При простудах полезно принимать чай с растением. Для его приготовления нужно налить в термос пол-литра горячей кипячёной воды и добавить туда две столовых ложки эхинацеи. Можно сделать комбинированный чай. В этом случае следует смешать одну столовую ложку эхинацеи и липы, которая также славится противопростудными и потогонными свойствами. Чай нужно настоять в течение одного часа и применять по одному стакану два раза в день после еды. Такой напиток также будет улучшать лимфоотток и способствовать очищению организма.
Можно приготовить настой из растения для укрепления иммунной системы. Для этого нужно взять пол-литра кипятка и засыпать туда столовую ложку эхинацеи. Настоять пять часов и пить по 300 грамм три раза в сутки до еды. Такой напиток также обладает успокаивающим и антидепрессивным действием.
Также для иммунитета можно приготовить медовый напиток с растением. Для этого две чайные ложки травы эхинацеи заливают стаканом кипятка, настаивают десять минут и добавляют мёд перед самым употреблением для максимального сохранения полезных веществ в нём. Пьют два раза в день до приёма пищи.
Осенью и весной для профилактики простудных заболеваний полезен отвар с растением. Для его приготовления берут одну столовую ложку надземной части эхинацеи и заливают стаканом кипятка. Затем варят на водяной бане в течение 15 минут, настаивают полчаса, процеживают и доводят до первоначального объёма. Принимают такой чай натощак утром и вечером по одной четверти стакана.
Важно помнить, что после десятидневного приёма настоев, отваров или чаёв с эхинацеей необходимо сделать перерыв для избежания нежелательных реакций организма и привыкания.
Для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний можно приготовить и спиртовую настойку. Для этого берут 500 мл водки на 50 грамм свежих листьев или цветков растения. Но вместо надземной можно взять и подземную часть растения (100 грамм сухих корней). В течение двух недель настойка должна находится в тёмном месте, при этом нужно периодически её встряхивать. После настаивания средство принимают три раза в день по 20 капель в течение 12 дней. Потом делают десятидневный перерыв и продолжают после консультации с врачом.
Эхинацея: инструкция для красоты
Не менее популярно растение и в косметологии. Маски с эхинацеей активируют состояние кровеносной системы под кожей, способствуют:
устранению нежелательной пигментации;
снижению раздражения и покраснений на коже;
устранению сосудистых звёздочек;
улучшению цвета лица.
Для приготовления маски две столовых ложки измельчённой травы растения заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса, затем процеживают и остужают. Настой наносят на кожу с помощью марли, а через 20 минут смывают. Таким настоем полезно ополаскивать волосы, которые после его применения становятся блестящими, крепкими, перестают выпадать.
Можно использовать также свежий сок листьев и цветов растения. Им полезно смазывать проблемные участки кожи. Сок помогает справиться с бородавками, мелкими морщинами и веснушками. Полезен он и для борьбы с псориазом, экземой и другими кожными заболеваниями. Однако перед его применением лучше проверить индивидуальную чувствительность и предварительно нанести небольшое количество на запястье. Если нет никаких покраснений и раздражений на коже, то средство можно использовать.
Но в любом случае при применении средств из растения для здоровья необходима консультация врача. Эхинацею не рекомендуется применять при повышенной индивидуальной чувствительности и склонности к аллергическим реакциям, беременности и кормлении грудью, бронхиальной астме, туберкулёзе, лейкозе, а также при приёме препаратов, подавляющих иммунитет. К тому же необходимо соблюдать дозировку и применять растение согласно инструкции, так как передозировка может сопровождаться головокружением, диареей, тошнотой и рвотой.
Источники:
- Маркова, Т. П. Препараты эхинацеи в терапии и профилактике респираторных заболеваний / Т. П. Маркова, Л. Г. Ярилина // Русский медицинский журнал. — 2014. — Т. 22. — № 5. — С. 384–388.
- Садовников, Н. В. Применение эхинацеи для стимуляции иммунитета / Н. В. Садовников, И. М. Шараевская, К. С. Маловастый // Аграрный вестник Урала. — 2009. — № 12 (66). — С. 70–72.
Автор: Анна Некратова, кандидат биологических наук, доцент, научный сотрудник лаборатории лекарственных растений Сибирского ботанического сада Томского государственного университета. Специалист в области лекарственных растений, применяемых в медицине. Работает в этой области уже более 25 лет
Фото: ChamilleWhite / Фотобанк istockphoto
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции
Наталья Александровна Карташова