Австралийские ученые сравнили эффективность быстрого и постепенного похудения.
В исследовании приняло участие 200 человек, страдающих ожирением. Одной группе участников предложили курс снижения веса, рассчитанный на 12 недель. Другой группе было рекомендовано постепенное похудение в течение 36 недель.
Добровольцы из первой группы питались заменителями еды, ежедневно употребляя 400–800 калорий. Те же, кто входил во вторую группу, лишь уменьшили калорийность своего рациона на 500 калорий. После того как участники исследования сбросили 12,5% своего веса, они были переведены на трехлетний поддерживающий режим питания.
Оказалось, что среди тех, кто придерживался жесткой диеты, желаемого веса достигли 80% худеющих. Этот же показатель во второй группе составил лишь 50%.
Несмотря на то что после окончания эксперимента участники из обеих групп набрали около 70% сброшенных килограммов, добровольцы, входившие в первую группу, реже возвращались к прежнему весу.
Авторы во главе с Катриной Пурселл (Katrina Purcell) считают, что жесткие диеты, приводящие к быстрому избавлению от лишних килограммов, помогают поддерживать мотивацию тех, кто стремится похудеть, и снижают риск повторного набора веса.
Фото thinkstockphotos.com
