Исследовательская группа из Национального онкологического института (National Cancer Institute, США) во главе с Эриккой Лофтфилд (Erikka Loftfield) проанализировала данные о 447 тысячах добровольцах в возрасте от 50 до 71 года. В течение десяти лет авторы наблюдали за здоровьем участников эксперимента, изучая данные об их рационе.
В начале эксперимента все добровольцы были здоровы, тем не менее за время наблюдения у 3000 участников была диагностирована меланома — одна из форм рака кожи. Авторы выяснили, что любители кофе, ежедневно выпивавшие четыре и более чашек бодрящего эликсира, на 20 % реже заболевали меланомой, чем те, кто предпочитал другие напитки.
При этом защитными свойствами обладает только кофе, содержащий кофеин. Впрочем, пока ученые наверняка не выяснили, какой именно компонент помогает предотвратить развитие опасной болезни.
Несмотря на то что это одно из наиболее масштабных исследований, выявивших взаимосвязь между употреблением кофе и развитием меланомы, авторы напоминают, что основным фактором, влияющим на возникновение данной формы онкологического заболевания, по-прежнему является длительное пребывание на солнце.
Фото thinkstockphotos.com
