Повышенный уровень «плохого» холестерина – липопротеинов низкой плотности – опасен для сердца и сосудов. Британский диетолог Виктория Тейлор рекомендует взрослым отказаться от козьего и коровьего молока в пользу соевого, пишет «Московский комсомолец».
В клетках печени находятся рецепторы ЛПНП. Именно они забирают холестерин из крови в печень для расщепления. При частом добавлении обычного молока в кофе, чай и сухие завтраки насыщенные жиры начинают скапливаться, а рецепторы не справляются с таким объёмом работы. Это приводит к росту холестерина в крови.
По словам медика, ежедневное употребление 15–25 грамм соевого протеина поможет привести уровень холестерина в норму. А значит, сберечь сердце.
Фото depositphotos.com
Мария