Ограничения в питании при интенсивных физических нагрузках могут быть опасны для женщин, пишет портал Naked Science. Причём восстановиться после диеты организму будет крайне тяжело.
Учёные проверили, как дефицит калорий отразится на здоровье и показателях спортсменок. Исследователи пригласили 12 молодых женщин, которые занимаются триатлоном — он включает в себя бег, плавание и велогонку. В течение первых двух недель участницам предлагали оптимальное по количеству калорий питание, а после они сели на диету. Во время наблюдений у них брали кровь на анализ, а также оценивали их показатели во время занятий спортом.
На диете девушки продолжали тренироваться в привычном режиме, но из-за ограничений в питании они получали только половину от потребности организма в энергии. В итоге участницы потеряли в среднем около 4 % веса, причём по большей части это была мышечная масса.
У участниц вырос уровень кортизола — гормона стресса. Также появились негативные реакции в клетках крови, например, в моноцитах и лимфоцитах — это ослабляло иммунную систему. Вдобавок у них ухудшились спортивные показатели. Девушки на 7,8 % хуже справлялись с 20-минутным заездом на велотренажёре, а при более продолжительных испытаниях результаты были хуже сразу на 18 %.
Возвращение к нормальному потреблению калорий не помогло организму быстро восстановиться. Спустя три дня питания без ограничений девушки не вернулись к результатам, которые они показывали до диеты.
Согласно предыдущим исследованиям дефицит калорий и недостаток поступающей с пищей энергии влияет на уровень эстрогена. Снижение выработки этого гормона у женщин приводит к ухудшению самочувствия и влияет на выносливость. Поэтому при занятиях спортом и похудении не стоит переходить на крайне жёсткие диеты.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
Фото: jacoblund / Фотобанк istockphoto
