Торты — одни из самых высококалорийных десертов. Даже в небольшом кусочке весом 150 граммов сахара может быть чуть ли не половина — примерно 40–70 граммов. Детям рекомендуют порции вдвое меньше — не более 75 граммов.
Однако главный диетолог депздрава Москвы Антонина Стародубова уверена, что даже этого много для взрослого человека. Как посоветовала врач в разговоре с РИА «Новости», стандартный кусок лучше поделить на три части — в идеале порция не должна быть больше 65 граммов.
Торты, как и другие сладости, не следует есть на голодный желудок. Позволить себе десерт лучше после основного приёма пищи. Так вы не съедите лишнего, а уровень глюкозы в крови из-за сладкого не подскочит резко.
Также специалист отметила, что не стоит надеяться на меньшую калорийность тортов с фруктами и пюре из них в начинке. Хотя они содержат больше витаминов, за счёт простых сахаров общая калорийность таких изделий ненамного ниже, чем у других.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
Фото: CentralITAlliance / Фотобанк istockphoto
