Фрукты служат источником клетчатки и множества витаминов, а цитрусы особенно богаты витамином C. На этом полезные свойства цитрусовых не заканчиваются. В Роскачестве рассказали, как разные фрукты влияют на организм.
Многие полагают, что лимоны и лаймы содержат больше всего витамина C. На деле в лидерах оказались помело, грейпфруты и апельсины. Витамин C активизирует защитные реакции организма и улучшает эластичность сосудов. Чтобы получить необходимую дозу, достаточно одного крупного апельсина, половины грейпфрута или четверти помело в день.
Клетчатка помогает наладить пищеварение и контролировать вес. Для этого стоит есть кумкваты, особенно их кожуру. Минеола, гибрид грейпфрута и мандарина, наоборот, почти не содержит клетчатки. Эксперты отмечают, что полностью покрыть суточную норму клетчатки только фруктами нельзя, а полноценный рацион должен включать овощи, злаки и крупы. Кроме того, многие фрукты содержат сахара, и есть их стоит как десерт.
Также кумкват богат фолиевой кислотой, которая есть и в мандаринах. Фолиевая кислота, или витамин B9, снижает уровень стресса и поддерживает работу нервной системы. Калий и магний необходимы сердцу и сосудам, содержатся они в кумквате и помело.
Поэтому кумкват можно назвать универсальным и самым полезным цитрусом, но выбор во многом зависит от личных предпочтений и потребностей организма.
Людям, которые склонны к аллергическим реакциям, следует быть аккуратнее с цитрусами и есть их умеренно.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
