Способ применения и дозы
Для приготовления домашнего продукта, потребуется один саше-пакетик БАД закваски торговой марки «САМОКВАШИНО» и 1-3 литра молока.
Лучше использовать ультрапастеризованное молоко.
Молоко необходимо подгореть до температуры +38 - +40°С.
Если используется фермерское или пастеризованное молоко, то его необходимо предварительно прокипятить и остудить до температуры +38 - +40°С.
Добавьте содержимое одного пакетика в молоко, тщательно перемешайте, закройте крышкой и оставьте сквашиваться на 8-10 часов в теплом месте.
Для приготовления в йогуртнице или мультиварке следуйте инструкциям к устройству.
После завершения процесса сквашивания, продукт перемешать и охладить.
Готовый продукт хранить при температуре +2 - +8°С не более 7 дней.
Пакетик с закваской вскрывать непосредственно перед употреблением.
Приятного аппетита!
Показания
в качестве биологически активной добавки к пище - дополнительного источника молочнокислых и (или) других микроорганизмов закваски.
Состав
Живые лиофилизированные штаммы лактобактерий: Streptococcus salivarius ssp. thermophilus; Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Maltodextrin.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость компонентов продукта
Особые указания
Биологически активная добавка (БАД) к пище
Не является лекарственным средством.
Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Сроки годности: 12 месяцев при температуре +2°С - +8°С в оригинальной невскрытой потребительской упаковке;
24 месяца при температуре хранения от -18°С в оригинальной невскрытой упаковке производителя; допускается отклонение от температурного режима хранения на срок до 10 дней при температуре до +30 С. Хранение во вскрытой упаковке не допускается.
Описание
САМОКВАШИНО ЗАКВАСКА ДЛЯ ЙОГУРТА - Биологически активная добавка (БАД) к пище - пробиотический продукт
Внешний вид и свойства: Однородный сухой продукт в виде порошка или гранул. Цвет от белого до бежевого.
Концентрация живых бактерий не менее 1х10^9 КОЕ/г
Пищевая ценность на 100 г продукта: Жиры - 0,1 г, Белки - 2,2 г, Углеводы - 97,7 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 400 ккал/1674,7 кДж.
Закваска представляет собой 100% натуральный продукт, не содержит аллергенных компонентов, глютена, ГМО.
Закваска обеспечивает готовому продукту плотную структуру, вязкую консистенцию, придает выраженный аромат йогурта и насыщенный кисломолочный вкус.
1 порция 200 г готового йогурта
Упаковка и форма выпуска
Порошок (закваска) по 2 г, пакетики (саше) - по 5 шт в уп.
Температура хранения
от 2℃ до 8℃