Вкус от сахара практически не отличается. Сукралозу использовала из-за ГСД во время беременности. Быстро к ней привыкла. ГСД уже давно позади, а я всё ещё покупаю сукралозу, т.к. сахар стал казаться невкусным. В общем, рекомендую. Ранее я перепробовала много других сахзамов, но у всех был неприятный химический привкус. С сукралозой этого нет.