Закваска для йогуртниц 2 гр 5 шт./эвиталия/
Внешний вид товара может отличаться от изображённого на фотографии
- Благотворительная программа
- Производитель
- Срок годности
- Длительный срок
- Все характеристики
Показания
Бактериальная лиофилизированная заквасочная культура прямого внесения для приготовления кисломолочного продукта в домашних условиях.
Краткое описание
- Закваска для йогуртниц - удобное и простое решение для тех, кто хочет приготовить свежий йогурт дома. В упаковке содержится 5 пакетиков по 2 грамма каждый. Достаточно добавить один пакетик в молоко (1 литр) и поставить баночки в йогуртницу на 10 часов для образования сгустка при температуре (+38)°С.По окончании укупорить баночки подготовленными крышками и поставить в холодильник на 3-4 часа. Охлажденный продукт готов к употреблению. Готовый йогурт получается нежным, кремообразным и вкусным. Закваска не содержит ГМО и искусственных красителей.
Характеристики
- Производитель
- Срок годности
- Длительный срок
- Страна производитель
Россия
- Специальные свойства
Хранить в сухом месте, Хранить в защищённом от света месте
- Вид товара
Инструкция
Способ применения и дозы
- Инструкция по приготовлению кисломолочного напитка:
- 1.Тщательно вымыть руки с мылом и надеть чистый фартук.
- 2.Подготовить всю необходимую посуду (стаканы и крышки, входящие в комплект йогуртницы, ложки).
- 3.Обработать необходимую посуду кипятком.
- 4.Для приготовления кисломолочного продукта необходимо использовать стерилизованное или пастеризованное молоко, подвергнутое кипячению.
- 5.Остудить прокипяченное молоко до (35-40)°С, снять пенку.
- 6.Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками над чистой посудой и внести сухую закваску в теплое молоко (35-40)°С (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
- 7.Тщательно перемешать в течение 5 минут в закрытой емкости.
- 8.Разлить подготовленную смесь по баночкам йогуртницы.
- 9.Поставить баночки в йогуртницу на 10 часов для образования сгустка при температуре (+38)°С.
- 10.По окончании укупорить баночки подготовленными крышками и поставить в холодильник на 3-4 часа.
- Охлажденный продукт готов к употреблению.
- Готовый продукт хранить в холодильнике не более 72 часов.
Показания
- Бактериальная лиофилизированная заквасочная культура прямого внесения для приготовления кисломолочного продукта в домашних условиях.
Состав
- Сухое молоко, лиофильно высушенные штаммы Streptococcus thermophilus МБ-1, Lactococcus lactis БА-1, Lactobacillus acidophilus БАТЗ, Lactobacillus helveticus БАТ4, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii БА-2, диоксид кремния - Орисил 300.
- Содержание в закваске:
- Молочнокислых кокков в сумме не менее 1,0x109 КОЕ/г,
- Лактобацилл в сумме не менее 1,0x109 КОЕ/г,
- Пропионовокислых бактерий не менее 1,0x105 КОЕ/г.
Особые указания
- Категорически не допускается:
- превышение времени сквашивания в йогуртнице,
- снижение дозы закваски или повышение объема сквашиваемого молока,
- использование полученного в результате сквашивания продукта для повторного заквашивания
Описание
- Закваска микроорганизмов (порошок)
Упаковка и форма выпуска
- порошок, пакетики (саше) по 2 г. - по 5 шт. в картонной коробке
Температура хранения
- от 2℃ до 25℃
Организация, уполномоченная на принятие претензий
- В-МИН ООО
- Россия
- 141313, Московская обл, Сергиево- Посадский р-он, г. Сергиев Посад, Московское шоссе, 68 км.