Соединение из экстракта выдержанного чеснока способствует сохранению мышечной силы и снижению проявлений возрастной слабости. О выводах японских учёных пишет Lenta.ru.
Исследователи изучали вещество S-1-пропенил-L-цистеин (S1PC), которое содержится в выдержанном чесноке. Такой чеснок прошёл длительную обработку и созревание. Это соединение влияет на обмен веществ и способствует выработке фермента eNAMPT в жировой ткани. Фермент попадает в кровоток и воздействует на гипоталамус — участок мозга, который контролирует обмен веществ и работу мышц.
Во время опытов пожилым мышам длительно давали вещество. В результате у грызунов уменьшились признаки возрастной слабости, улучшалась мышечная сила и стабилизировалась температура тела. У людей также наблюдались изменения. После приёма соединения росли показатели eNAMPT в крови, особенно у участников с достаточным объёмом жировой ткани.
Результаты пока ещё предварительные. Они показывают возможный механизм влияния вещества на возрастные изменения, но говорить о практическом применении пока рано. Для этого нужны дополнительные исследования на людях.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
