Большое количество соли в повседневной диете может ухудшать состояние пожилых пациентов с хронической обструктивной болезнью лёгких (ХОБЛ). Как пишет Lenta.ru, у них также растёт риск госпитализаций.
В течение года исследователи наблюдали за более чем 640 пациентами старше 60 лет после обострения ХОБЛ. Участников поделили на группы по уровню потребления соли, отслеживая ряд важных показателей и как часто они попадали в больницы.
Результаты показали, что у тех, кто употреблял больше соли, чаще случались обострения. Вдобавок у них фиксировали более выраженные нарушения функции лёгких, снижение насыщения крови кислородом и более высокий уровень углекислого газа. В случае госпитализации таким пациентам часто требовалось более длительное лечение и интенсивная терапия.
Учёные полагают, что меньшее потребление соли поможет в профилактике осложнений ХОБЛ, особенно среди пациентов старшего возраста. Это важно, потому что заболевание стабильно входит в лидирующие причины смерти во всём мире.
Часто людей не замечают, сколько соли они потребляют каждый день на самом деле. Важно учитывать не только ту, которую человек добавляет в блюдо во время готовки или приёма пищи. Многие продукты содержат скрытую соль в составе. Прежде всего это полуфабрикаты, готовые соусы, колбасы и сосиски. Она есть в крекерах, снеках и выпечке, а в заведениях общепита человек также не может контролировать количество соли или сахара.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
