Что может быть более здоровым, чем каша на завтрак? Всё же стоит быть осторожнее с кашами на молоке — они повышают уровень сахара и инсулина в крови. Регулярное потребление манной каши и вовсе может привести к набору лишних килограммов, пишет «Российская газета».
Как объясняют специалисты, манная каша помогает детям с дефицитом массы тела быстро набрать вес, а для взрослого это может стать проблемой. Дело в том, что у манки высокий гликемический индекс, в ней много быстрых углеводов, но крайне мало клетчатки — всего 0,2 %.
Если у человека есть целиакия, то есть её не стоит в принципе, так как манка содержит глютен. У людей с этим заболеванием манная каша вызывает нарушения работы кишечника и проблемы со стулом. Если противопоказаний нет, то к манке следует добавлять фрукты и ягоды.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
Фото: Lilechka75 / Фотобанк istockphoto
