В самом центре Таллина за скромной вывеской скрывается одно из самых загадочных мест средневековой Европы. Здесь в далеком 1422 году (а по некоторым гипотезам и раньше) открылась первая на этой части континента аптека. Держали ее тогда 10 почтенных горожан, почти все были старейшинами городского совета.
Магистрат, как и все местное самоуправление, испытывал постоянные трудности с деньгами, и потому до 1583 года сдавал помещение разным аптекарям, а взамен требовал сладостей, вина и бумаги — кроме привычных монет, конечно же.
Наш эксперт по эстонским аптекам: Анна, филолог-зануда, любит балтийские страны и пипар-кукас. В детстве любила мазать плюшевых медведей «Звездочкой», с тех пор в глубине души считает себя медиком. Где-то очень, очень глубоко.
Так и была бы аптека «бесхозной», если бы не венгр Иоганн Бурхардт, которого непонятно каким ветром занесло в эти края. Осел он в Таллине настолько крепко, что породил целую династию аптекарей, которые держали Ратушную аптеку все следующие 325 лет.
В его времена появились две забавные традиции: старших сыновей, продолжателей аптекарского дела, из поколения в поколение называли Иоганнами, а магистрат — в благодарность за ежегодный налог в 30 талеров — присылал аптекарю крендель и бутылку испанского вина.
Жизнь первого Иоганна Бурхартда была нелегка и полна приключений, говорят, что во время очередной вспышки чумы в 1602 году он остался единственным медиком в городе — остальные или сбежали, или умерли. Один из его потомков лечил Петра I, когда Таллин был взят в ходе Северной войны, а другой настолько увлекся Востоком, что создал на чердаке аптеки небольшой музей диковинных вещиц. Видимо, Бурхардт VIII чувствовал, что в скором времени Ратушная аптека станет отчасти музеем.
Аптека и лаборатория в одном флаконе
Сейчас это здание — и действующая аптека, и музей, куда можно попасть совершенно бесплатно. Задействованы обе комнаты: в одной стеллажи, сохранившиеся с позапрошлого века, но используемые по назначению — под лекарства, во второй — витрины с экспонатами. Некоторые экспонаты настолько громоздки, что помещаются только на полу. Например, большой медный дистиллятор воды для приготовления растворов, использовавшийся в первой половине прошлого века.
Здесь же всевозможные колбы и приспособления для добычи эфирных масел. Рядом — скрупулезно собранный гербарий с образцами лекарственных трав. Травы и специи размещены и в стеклянных витринах наряду с другими обязательными для приготовления снадобий элементами.
Традиционный интерес вызывает, конечно же, Herba Cannabis в одном из пузырьков. Но справедливости ради стоит отметить, что на фоне других более экзотических ингредиентов она быстро меркнет.
Отдельного упоминания заслуживает большой дубовый сундук с надписью № 47 — в таких обычно аптекарь хранил лекарственные травы. Его порядковый номер дает возможность хотя бы предположить, каким был объем заготавливаемого сырья. К слову, с 1452 года в документах встречаются упоминания аптекарского огорода, который был разбит исключительно для лекарственных нужд.
Кафедра зельеварения
Вторая комната музея напоминает класс зельеварения из книг о Гарри Поттере. Здесь найдутся совсем мудреные ингредиенты: сушеные ежи, лягушки, лошадиные копыта и даже «высушенные на солнце собачьи фекалии».
Восстановить перечень этих загадочных элементов средневековых лекарств удалось благодаря дошедшему до нас «Своду правил аптеки», который был датирован 1695 годом. Один из его разделов «Такса» дает понятие о том, чем именно торговали тогда на Ратушной площади.
В перечень составов лекарственных средств средневекового фармацевта входили 55 минералов, 28 масел, 142 корня, 144 сорта семян, 306 трав и... много чего еще. В том числе обожженные пчелы, змеиный жир и уже упоминавшиеся выше отходы собачьей жизнедеятельности. Есть в перечне и совсем волшебные ингредиенты: мандрагора и безоар. Отдельного внимания заслуживают образцы упаковок для лекарств прошлого века, им посвящен отдельный стенд.
Средневековая европейская аптека, по моим ощущениям, очень близка современным азиатским — по количеству и ассортименту используемого «натурсырья». Однако один из разделов может ошарашить даже подготовленного туриста — это «Препараты, приготовленные из частей тела и органов человека». Например, черепная соль, человечий жир, спирт из мочи и даже «мумия заморского человека» и «ремень из человечьей кожи». Очень жаль, что «Такса» не содержит рекомендаций по употреблению таких чудо-снадобий.
Лекарства от хандры и гриппа
Торговала аптека и сопутствующим товаром. Среди прочего значится загадочный напиток «Кларетт», который можно было распить в самом здании или купить «на вынос». Источники свидетельствуют, что магистрату он приходился по вкусу. При желании его можно повторить в домашних условиях — в аптеке хранится рецепт XVI века.
Вино сейчас в аптеке не разливают, зато можно увезти с собой очень милые сувениры. Кроме темного шоколада с чесноком или тыквенными семечками «на память» здесь берут знаменитый рэвэльский марципан, который раньше продавался как лекарство. «Прекрасное лекарство для смягчения любовных страданий и улучшения деятельности мозга», — значится на ярлычке. Кроме того, можно купить можжевеловый сироп с лесными орехами (на этикетке значится, что это — лучшая профилактика вирусных заболеваний), острый перец чили или сушеные травы, которые расфасованы, как и 600 лет назад, в мешочки или стеклянные колбы.
Несмотря на то что большинство посетителей аптеки — туристы, в ней можно найти и совершенно «прозаические» лекарства — от «Нурофена» до «Ренни». Фармацевт говорит, что современные эстонцы не очень любят ходить по врачам, поэтому ей, как некогда Иоганну Бурхардту, иногда приходится выполнять роль терапевта.
Главное фото thinkstockphotos.com
