Незаметно и мягко ароматы растений могут вернуть нам эмоциональное равновесие, снять головную боль и улучшить аппетит.
Это не самовнушение и не эзотерика – у приятных запахов растений есть материальная основа – эфирные масла. Им посвящены многие тысячи исследований и даже специализированные научные журналы.
По своей природе эфирные масла представляют собой летучие жидкие смеси органических веществ, которые вырабатывают. С точки зрения химика, это смеси с высоким содержанием монотерпеновых углеводородов без жирового наполнителя. Выделяются они из разных частей эфирномасличных растений, причем не только из листьев, цветков, но даже из корней.
На слуху эфирные масла тропических растений, таких как лимон, апельсин и прочих цитрусовых. Растиражирована и лаванда, полями которой покрыты манящие склоны Прованса.
Однако не все догадываются, что и сибирские растения богаты эфирными маслами с разнообразными лекарственными свойствами, поэтому термин «эфирномасличные» вполне применим и к ним. Даже названия у таких видов нередко говорящие.
Душице обыкновенной такое наименование дали не случайно. Растение обладает специфическим и приятным ароматом, а ведь всё дело в эфирных маслах.
В душице такое масло содержит тимол, геранилацетат и другие ценные вещества. Знающие толк в целебных травах очень ценят это растение и стараются заготовить его для профилактики многих заболеваний - ведь водные настои душицы вполне подойдут людям со слабым аппетитом, снизят артериальное давление, помогут успокоиться и уснуть при бессоннице и нервном напряжении.
Эфирное масло этого растения поможет даже при зубной боли, если капнуть несколько капель в дупло больного зуба.
Про тимьян, чабрец или богородскую траву слышали многие. Вы удивитесь, а ведь это всё названия одного растения.
Эфирное масло тимьяна применяли еще древние греки. Оно обладает сильными противомикробными свойствами и незаменимо при простудах и прочей хвори, которые часто сопровождают нас в межсезонье весной и осенью.
Водные настои чабреца полезны и как успокаивающее средство. Собирать чабрец достаточно легко, ведь растение не обладает мощными и длинными корнями, закрепляющими его в почве.
Зизифора занимает особое место среди растений, содержащих эфирные масла. Достаточно всего пары листьев – и стойкий аромат надолго сохранится в водном настое или чае, поможет успокоиться, избавиться от головной боли, а ее эфирное масло обладает бактерицидным действием. В качестве приправы зизифору используют при консервировании овощей.
Шизонепета наверняка понравится любителям эфирных масел. Ее фиолетовые цветки видны издалека на степных склонах – излюбленные места обитания этого вида. Эфирное масло шизонепеты обладает стойким запахом, который обеспечивают ему действующие вещества – тимол и карвакрол, обладающие сильной антигрибковой активностью. Водные настои шизонепеты помогают при головной боли, повышенном давлении, оказывают отхаркивающее и успокаивающее действие.
Не менее популярна в народной медицине и будра плющевидная, хотя встретить ее не так просто. Трава будры богата эфирными маслами с приятным ароматом, отвары и настои на ее основе помогут восстановить здоровье и укрепить иммунитет. Это растение применяют и при простудных заболеваниях, и при бронхиальной астме, при болезнях печени и почек и даже судорогах конечностей - не зря в народе будру прозвали «сороконедужной». Будра заслуживает крайне бережного отношения, неумеренные заготовки способы навредить растению и истощить его запасы.
Череда трехраздельная, несмотря на скромный внешний вид, пользуется заслуженным авторитетом у травников. Целебная трава содержит эфирные масла и массу других полезных компонентов. Чай или водный отвар череды лечит нарушения обмена веществ, помогает при плохом пищеварении, бронхите, переломах костей и даже сотрясении мозга. Такой отвар прекрасно смягчает кожу и борется с кожными заболеваниями.
Отдельно хочется поговорить о черной смородине, а точнее, о ее листьях с тонким ароматом, который так ценят любители чаепития. Вы не ошиблись, такой аромат обеспечивают эфирные масла, с избытком расположенные на листьях целебного кустарника. Смородиновый чай надолго зарядит бодростью, насытит организм витаминами, а в холодные вечера согреет памятью о чудесном лете.
Интересно, что такой особенностью обладают только листья черной смородины, красная смородина (или кислица), увы, не имеет таких свойств, хотя ее ягоды не менее полезны.
Тмин обыкновенный – еще один достойный представитель эфирно-масличных растений, ведь его плоды – любимая многими приправа, содержащая эфирные и жирные масла. Если плоды тмина растереть в руке, то чувствуется приятный и сильный аромат, знакомый с детства с маминой кухни. Однако действие тмина гораздо шире, не зря это растение так популярно в народной медицине. Его настой пьют при кашле, болезнях желудка, а также заболеваниях глаз. Тмин повышает аппетит и даже увеличивает количество молока у кормящих матерей.
Но эфирное масло может содержаться не только в траве растений, но и в его подземной части. Возьмем, к примеру, гравилат городской. Народ издавна прозвал эту траву «гвоздичным корнем», его применяют от кашля, болезней желудка. Именно корневища этого растения обладают своеобразным запахом, напоминающим аромат гвоздики благодаря эфирным маслам.
Не все, но многие эфирно-масличные травы, растущие на территории России, можно приобрести в аптеке в виде высушенного сырья. Ассортимент готовых, уже выделенных из растений эфирных масел тоже богат.
Лучше всего, конечно, использовать натуральные эфирные масла, выделенные напрямую из растений с помощью специальных технологий – методом прессования, дистилляции с водяным паром и экстракцией органическими растворителями.
К сожалению, рынок пестрит и искусственными маслами, сделанными с помощью заменителей. Использование таких масел неэффективно, а иногда просто опасно, поэтому заказывайте масла у проверенных производителей. Не стоит забывать и про возможные побочные действия эфирных масел.
Помните, что даже натуральные масла вполне могут вызвать аллергическую реакцию, если у организма есть непереносимость какого-либо из его компонентов.
Дозировка тоже имеет значение, особенно при ингаляциях - концентрированные пары эфирного масла могут вызвать химический ожог дыхательных путей.
Так что будьте осторожны: выбирайте и используйте любимые масла не только по душе, но и руководствуясь здравым смыслом и учитывая индивидуальные особенности своего организма.
Эфирно-масличные растения – настоящая живая аптека. Но, как и клиенту любой аптеки, их любителю нужно знать способы применения и соблюдать дозы (обычно измеряемые каплями). Тогда будет и желаемый эффект без негативных последствий, а применение эфирных масел будет в радость и укрепит здоровье.
Анна Некратова
Фото depositphotos.com
Точка зрения автора может не совпадать с точкой зрения редакции
