Поспевает первая клубника, и хочется съесть как можно больше ягод, но даже взрослому человеку без противопоказаний можно всего 250–300 граммов в день. Об этом напомнила главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова в разговоре с ТАСС.
Ягода богата витаминами C и E, также содержит фолиевую кислоту, каротиноиды и минералы — калий, цинк и магний. Также в ней есть антоцианы — природные пигменты, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов.
Клубника довольно низкокалорийна: в ней всего около 34 килокалории и 6 граммов сахара в 100 граммах. При этом врачи всё равно не рекомендуют есть её в больших количествах. Даже полезные продукты при избытке могут создавать нагрузку на организм, особенно у людей с чувствительным пищеварением.
При этом клубника подходит не всем. Из-за органических кислот её не рекомендуют при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, ягода часто вызывает аллергию, поэтому при индивидуальной непереносимости от неё лучше отказаться.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
