Человеческий организм довольно долго может обходиться без еды и брать калории из жировых запасов. Воздержание от пищи часто рекомендуют для избавления от лишних килограммов и оздоровления.
Учёные решили выяснить, что же происходит в организме при длительном голодании и как перестраивается работа внутренних органов, пишет портал Naked Science. Для исследования специалисты пригласили семь мужчин и пять женщин. В течение недели они ничего не ели, только пили воду. Добровольцы прошли медицинское обследование и сдали анализы до начала голодания и после.
Уже в первые два-три дня организмы участников переключились на внутренние запасы. Интересно, что в это время они теряли больше мышечной массы, чем жировых отложений. В среднем каждый доброволец скинул за неделю по 5,7 килограмма.
Отказ от пищи серьёзно повлиял на белки во всех важных органах. Однако реакция произошла позже, чем предполагалось. Изменения уровня белка стали заметны только спустя трое суток.
По словам учёных, голодание и правда может быть полезным для здоровья и фигуры, но чтобы результат стал заметен, нужно продержаться хотя бы три дня без потребления калорий.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
Фото: AnaBGD / Фотобанк istockphoto
