Обычно кофе пьют, чтобы взбодриться и избавиться от сонливости. Исследователи из Сингапура обнаружили неожиданное свойство напитка: оказывается, кофе помогает наладить работу кишечника.
Как пишет «Медвестник», ежедневное потребление кофе понижает опасность развития синдрома раздражённого кишечника. Причём с каждой новой порцией результат становился всё лучше. Если человек выпивал полчашки-чашку кофе в день, то риск уже был ниже на 7 %. При двух-трёх чашках ежедневно риск уменьшался на 9 %, а при четырёх и более — сразу на 19 %. Неожиданно, но растворимый кофе оказался наиболее полезным. У регулярно пьющих именно его вероятность проблем с кишечником была ниже на 20 %. К таким выводам учёные пришли, проанализировав 187 исследований.
Исследователи предполагают, что польза кофе для ЖКТ связана с высоким содержанием антиоксидантов в напитке. Они обладают противовоспалительными свойствами и благотворно влияют на микрофлору кишечника. Обжарка зёрен и способы приготовления напитка во многом влияют не только на вкус, но и на пользу для организма.
Учёные считают, что необходимо дальше изучать, как кофе влияет на работу системы пищеварения и помогает ли напиток против синдрома раздражённого кишечника.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
Фото: MundusImages / Фотобанк istockphoto
