Впервые об этом растении и одном из его полезных свойств мы узнаём ещё в детстве. Пожалуй, нет ни одного ребёнка, который хоть раз не попытался заняться самолечением с помощью листика подорожника, прижатого к ссадине. И что бы ни говорили скептики, рациональное зерно в таком использовании целебного растения всё-таки есть. Эксперт рассказывает о традициях применения подорожника в народной медицине и делится рецептами полезных средств из него. В том числе и тех, которые можно использовать для заживления ссадин на коленках.
Как выглядит подорожник
Это многолетнее травянистое растение. Его корневая система представлена коротким корневищем, от которого отходят придаточные корни. Листья подорожника большого собраны в прикорневую розетку, а цветки мелкие, невзрачные, с крупными тычинками.
Цветущий подорожник можно встретить в течение всего лета, так как у растения период цветения отличается продолжительностью. Его плоды — коробочки с мелкими семенами, которые созревают с июня и до конца осени.
Тех, кто предпочитает заготавливать целебные травы самостоятельно, интересует вопрос, когда лучше собирать подорожник. Делать это можно в течение всего лета! После сбора листья промывают в воде, провяливают и сушат на воздухе в тени или на чердаках.
Где растёт подорожник
К гигиенической обработке растения после сбора нужно подходить особенно тщательно. Название у подорожника говорящее. Оно указывает на одно из излюбленных мест его произрастания. Растение предпочитает места вдоль дорог. Встретить его можно и на сорных местах, а также на лесных лугах и склонах.
Plantago major, как называют подорожник большой на латыни, встречается в умеренном и субтропическом климате. Он прекрасно себя чувствует в Европе, Америке, Азии и даже в Африке.
Чем полезен подорожник: про листья и псиллиум
В целебных целях используют листья подорожника большого и семена подорожника овального. Последние с недавних пор не просто на слуху: псиллиум, порошок из шелухи растения, является едва ли не основным средством во многих детокс-программах. И не зря. Большое содержание клетчатки не только способствует очищению организма, но и помогает сформировать полезную микрофлору в кишечнике.
В листьях подорожника большого содержатся биологически активные соединения:
- полисахариды;
- слизь;
- пектин;
- гликозиды;
- горькие вещества;
- дубильные вещества;
- провитамин А;
- витамины С и К;
- органические кислоты;
- сапонины;
- фитонциды;
- аминокислоты;
- соли кальция и калия.
Благодаря такому химическому составу подорожник используют в качестве:
- противомикробного;
- противовоспалительного;
- кровоостанавливающего;
- болеутоляющего;
- отхаркивающего;
- противосклеротического;
- ранозаживляющего;
- вяжущего;
- слабительного;
- повышающего аппетит и стимулирующего секрецию желудка средства.
Листья и семена подорожника применяли в народной медицине при различных заболеваниях и состояниях:
- туберкулёзе;
- гепатите;
- язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
- хроническом холецистите;
- колитах;
- диабете;
- токсикозе беременных;
- геморрое;
- головных болях;
- болях в желудке;
- воспалительных процессах на коже;
- ушибах, порезах, нарывах.
В медицине других стран также ценят это растение. В Китае экстракт из стеблей растения применяют при хронических бронхитах, туберкулёзе лёгких, язве желудка. В Таджикистане издавна использовали подорожник при астме, эпилепсии, а также при болезнях полости рта и дёсен. В Индии и в Тибете семена подорожника использовали при женских заболеваниях и цистите.
Как готовить и применять средства из подорожника
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, колитах, атеросклерозе, при бронхитах в качестве отхаркивающего средства в народной медицине используют водный отвар листьев подорожника. Для его приготовления две столовые ложки сырья заливают стаканом горячей воды и кипятят в течение десяти минут. Принимают отвар по трети стакана три раза в день перед едой.
При женском бесплодии и диабете в нетрадиционной медицине применяют отвар семян растения. Для этого 10 г сырья заливают 200 мл горячей воды. Принимают по одной столовой ложке три раза в день.
При диарее также полезны семена подорожника. Их измельчают в порошок и едят по 1 г три раза в день.
При пониженном аппетите, колитах, энтеритах, токсикозе беременных и при лечении заболеваний полости рта рекомендуется применять сок свежего растения. Принимают его по одной столовой ложке три раза в день перед едой.
При ангине полезно полоскать горло соком подорожника.
При зубной боли можно натирать свежим соком дёсны, а также полоскать рот настоем подорожника. Чтобы его приготовить, одну столовую ложку листьев заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса и остужают. Полоскания следует делать три-четыре раза в день. Кстати, такое средство также способствует укреплению зубной эмали.
Для обработки долго не заживающих ран, в том числе ссадин на коленках и фурункулов, также используют сок растения, который наносят на поражённые места.
При рожистом воспалении и различных ранах применяют свежие листья подорожника. Для этого достаточно просто приложить их на повреждённое место.
Чтобы справиться с гнойными заболеваниями кожи, используют мазь. Для её приготовления 10 г порошка из листьев растения нужно смешать со сливочным маслом (90 г).
При водянке в народной медицине рекомендуется есть свежие листья подорожника.
Кстати, о еде: подорожник на кухне
Листья подорожника используют не только в народной медицине. Молодые листья растения добавляют в салаты, котлеты, супы, омлеты, пюре и даже в каши. Особенно вкусны блюда из подорожника в сочетании со щавелем, картофелем, крапивой, а также хреном.
Семена подорожника, сквашенные в молоке, являются отличной приправой к разным блюдам.
При всех полезных свойствах подорожника не нужно забывать о возможных противопоказаниях к его использованию, которыми являются:
- язвенная болезнь желудка в период обострения;
- аллергические реакции;
- детский возраст до трёх лет;
- гиперсекреция желудочного сока.
В любом случае, прежде чем использовать рецепты народной медицины, а также вводить подорожник в свой рацион, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.
Источники:
- Гоипова, П. М. Лекарственные свойства и агротехника листьев большого подорожника / П. М. Гоипова, С. С. Бустонова // Экономика и социум. — 2021. — № 12-1 (91). — С. 934–937.
- Кароматов, И. Д. Подорожник большой и ланцетовидный / И. Д. Кароматов, О. К. Наврузова, С. М. Авезова // Биология и интегративная медицина. — 2018. — № 10 (27). — С. 78–97.
Автор: Анна Некратова, кандидат биологических наук, доцент, научный сотрудник лаборатории лекарственных растений Сибирского ботанического сада Томского государственного университета. Специалист в области лекарственных растений, применяемых в медицине. Работает в этой области уже более 25 лет
Фото: Leonid Eremeychuk / Фотобанк istockphoto
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции
Алена