Потребление сахара до двух лет может быть связано с состоянием мозга даже спустя десятилетия. О важных наблюдениях исследователей из Китая рассказывает «Российская газета».
Специалисты изучили данные почти 60 тысяч человек и сравнили две группы людей: тех, чьё раннее детство пришлось на период ограничений сахара в Великобритании после Второй мировой войны, и тех, кто родился уже после отмены этих правил. Причём специалисты учитывали первую тысячу дней жизни вместе с внутриутробным развитием — от беременности матери до двухлетия ребёнка.
Когда сахар был строго нормирован, дети до двух лет практически не получали дополнительного сахара. После отмены ограничений его потребление среди населения значительно увеличилось. Оказалось, что у людей, которые в раннем детстве употребляли меньше сахара, во взрослом возрасте реже встречались деменция, болезнь Альцгеймера, депрессия и тревожные расстройства. Также исследования с помощью МРТ показали некоторые различия в областях мозга, связанных с памятью.
При этом, по словам учёных, исследование не доказывает, что сахар напрямую вызывает болезни мозга. Оно лишь показывает возможную связь между питанием в раннем возрасте и долгосрочным здоровьем. Поэтому специалисты рекомендуют ограничивать количество добавленного сахара в рационе детей и формировать пищевые привычки с первых лет жизни.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
