Интервальное голодание — популярный и эффективный способ похудеть и удерживать вес, однако оказалось, что подходит он далеко не в каждом возрасте. Как пишет ТАСС, немецкие биологи предупреждают о вреде интервального голодания для подростков.
Исследователи провели эксперимент на мышах разных возрастов и выяснили, что периодическое отсутствие пищи вызывает серьёзные сбои в работе поджелудочной железы у молодых особей.
Сперва учёные кормили мышей два дня подряд, а на третий день ограничивали их в питании. Спустя десять недель выяснилось, что у взрослых и пожилых мышей такая диета улучшала чувствительность клеток к инсулину. Благодаря этому у взрослых животных снижался риск диабета второго типа.
В то же время у молодых грызунов падала активность бета-клеток, которые отвечают за выработку инсулина, а также были сбои в процессе их созревания. Как отмечают специалисты, эти изменения напоминали процессы, характерные для диабета первого типа. Дополнительный анализ показал, что в поджелудочной железе мышей-подростков изменялась работа двух десятков генов, связанных с метаболизмом.
В подростковом возрасте многие дети испытывают недовольство своей внешностью и нередко садятся на строгие диеты. Несбалансированное питание и жёсткие ограничения в пище могут негативно повлиять на организм, который ещё находится в стадии развития. Поэтому в этом возрасте важно привить здоровые пищевые привычки и помочь ребёнку питаться правильно, не переходя в крайности от переедания к голодовкам.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
