Сидячая работа и малоподвижный отдых провоцирует развитие множества заболеваний. Снизить вред от длительного сидения неожиданно можно с помощью какао. Как пишет Lenta.ru, учёные из Бирмингемского университета выяснили, что какао с высоким уровнем флаванолов защищает сосуды от нарушений кровотока.
В исследовании участвовали 40 здоровых мужчин. После двух часов неподвижности те, кто выпил напиток с флаванолами, сохранили сосудистую функцию в норме. У участников, получивших обычное какао, эластичность артерий снижалась.
Специалисты отмечают, что продукты с флаванолами могут поддерживать здоровье сосудов при недостатке физической активности. Богаты этими полезными веществами какао, зелёный чай, яблоки, ягоды и виноград.
Чтобы получить максимум пользы от напитка, стоит выбирать натуральное какао без щелочной обработки. Обычно на упаковке производитель указывает, что продукт «необработанный» или «натуральный». В таком какао-порошке сохраняется больше флаванолов, чем в алкализованном или растворимом. На вкус он обычно чуть сильнее горчит, но это вполне нормально для натурального продукта.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний
