Начинаете ли вы свой день с чашечки ароматного кофе? Скорее всего, да - ведь это самый популярный в мире напиток. Не зря ведь кофейни открываются на каждом углу.
Первые упоминания о бодрящем напитке датируется 15 веком. Турки впервые обжарили зерна кофе на открытом огне и сварили его – это было рождением звезды. К середине 17 века кофейни уже открылись по всей Европе и даже в Лондоне их было более 300. Кофейный бизнес стал сверх прибыльным. Современные ученые доказали, что 2 чашки кофе в день предупреждают болезнь Паркинсона, а также рак печени и гортани.
Косметическая индустрия не могла пройти мимо этих ароматных зерен - они попали из кухни в СПА, а затем и на полочки ванной. Давайте посмотрим, почему экстракты кофе в косметике до сих пор в тренде.
В косметических целях используется зеленый, сырой кофе.
Из сорта арабика жмут масло и производят масляные экстракты, богатые незаменимыми жирными кислотами, фитостеролами и витамином Е.
Робусту используют для получения различного вида водорастворимых экстрактов, с высоким содержанием кофеина и кофейной кислоты.
Экстракты зеленого кофе
Робуста родом из западной Африки, этот сорт содержит гораздо большее количество кофеина и полифенолов, чем арабика. Необжаренные зерна содержат одну из самых мощных форм антиоксидантов - хлорогеновую кислоту (кофейную). Эта кислота относится к группе полифенольных соединений. Она способна оказывать антиоксидантное, фотопротекторное, депигментирующее и противовоспалительное действие.
То есть присутствие этой кислоты может помочь защитить кожу от уф-излучения и минимизировать вызванные им повреждения.
В исследованиях японских ученых хлорогеновая кислота уже в течение 24 часов после нанесения на кожу уменьшает покраснение, вызванное уф-излучением.
В Португалии и Бразилии были исследованы способности кофеина защищать от фотостарения. Правда, проведены они пока были на мышах, но его способности блокировать вредные воздействия солнца были подтверждены. под воздействием кофеина поврежденные клетки сразу отмирают и не наносят вреда здоровым. Кроме того, кофеин стимулирует ферменты, ответственные за выработку холестерина, что очень важно для сухой и зрелой кожи – защитный слой восстанавливается, а влага сохраняется в коже.
Читайте также:
Антиоксиданты в косметике
И, конечно, всем давно известно тонизирующее действие кофеина. Стимулируя микроциркуляцию крови, кофеин оказывает благоприятное воздействие на чувствительные участки кожи лица. Он способствует лимфооттоку и «стягиванию» кожи – эффект лифтинга с утра обеспечен. Исчезает отечность и контуры лица становятся четкими.
Масло зеленого кофе
Извлеченное из кофейных зерен арабики масло также хороший антиоксидант и может помочь в защите от фотостарения. В Бразилии проводилось множество исследований, доказывающих способность масла кофе влиять на синтез коллагена и эластина.
Последнее исследование проводилось на 40 женщинах-добровольцах. Их разделили на 2 группы. в течении 12 недель первые использовали крем и средство для умывания, содержащие 15% масла, вторые – пустышку. У первой группы в ходе тестирований наблюдалось значительное улучшение упругости, уровня увлажненности и текстуры кожи.
В результате тестирований на искусственной коже ученые установили, что при нанесении масла зеленого кофе, синтез эластиновых волокон увеличился в 1.5 раза, а синтез коллагеновых - в 2 раза. Кроме этого, почти в 7 раз увеличилась активность белков аквапоринов - это «насосы воды» в клетках нашей кожи, отвечающие за сохранение влаги в ее верхнем слое.
Масло или масляные экстракты кофе хорошо проникают в кожу и обладают собственным солнцезащитным фактором, кроме этого они препятствуют проявлениям пигментации и способствуют выравниванию тона кожи, оказывает противовоспалительный эффект.
Так что кофейная косметика - это не просто уловка маркетологов. Богатый состав зерен и умение косметических химиков выделить и скомпоновать нужное дают нам возможность получить сияющую и здоровую кожу.
Татьяна Моррисон
фото depositphotos.com
Фото engin akyurt/ Bee Naturalles/unsplash.com
Точка зрения автора может не совпадать с точкой зрения редакции
