Почему вредно пить кефир на ночь?

Популярный совет выпивать вечером стакан кефира, вероятно, оказался вредным. Эндокринолог Зухра Павлова в беседе радио Sputnik рассказала о выводах современных исследований.

Согласно последним данным ряженка или кефир перед сном провоцируют опасные заболевания. Кроме того, кисломолочка по вечерам никак не помогает худеть, а наоборот, способствует набору лишних килограммов.

Как объяснила врач, активность инсулина к вечеру возрастает, а кисломолочные продукты обладают высоким инсулиновым индексом. Если человек на ночь выпивает стакан кефира, спустя несколько часов во сне показатели сахара в крови будут падать. В ответ печень попытается компенсировать это снижение и начнёт синтезировать глюкозу.

В результате, если ежедневно потреблять кисломолочные напитки на ночь, то это повышает вероятность развития сахарного диабета и увеличения жировых отложений. Поэтому, несмотря на низкую калорийность, всё же не стоит пить эти напитки поздно вечером.

Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний

Фото: microgen / Фотобанк istockphoto