Мария Русскова
Редактор, научный журналист и ресторанный обозреватель. Почти 10 лет пишет для региональных и федеральных медиа о гастрономии, доказательной медицине и современной науке. Верит в то, что в жизни, как и в питании, главное - разнообразие, умеренность и любовь.
Все статьи автора
«Крафтовый» фастфуд из ресторана
Гамбургер превращается… в диетическое блюдо?
30.04.2017 6 минут 415
Диетическая пицца
Что вреднее — пицца или бургер, чем итальянская пицца лучше других и как приготовить ее фитнес-вариант
02.04.2017 5 минут 185
Японская кухня в России: суши и роллы при диете
Можно ли похудеть, питаясь роллами, и какие ингредиенты суши наиболее опасны для здоровья
15.03.2017 5 минут 716
Люблю я макароны: чем полезна итальянская паста
Как есть макароны и не толстеть
10.02.2017 5 минут 962 1
Ресторанная еда и здоровье: исповедь фуд-критика
Советы профессионала — как остаться в форме, постоянно питаясь вне дома
20.01.2017 4 минуты 109
