Мария Русскова
Редактор, научный журналист и ресторанный обозреватель. Почти 10 лет пишет для региональных и федеральных медиа о гастрономии, доказательной медицине и современной науке. Верит в то, что в жизни, как и в питании, главное - разнообразие, умеренность и любовь.
Все статьи автора
«Съешь меня!»: как обстановка ресторана влияет на аппетит
Имеют значение цвет стен, качество посуды, жанр музыки и даже фигура официанта
26.11.2017 5 минут 92
Портрет идеального завтрака
Что выбрать среди утренних предложений кафе и ресторанов
14.11.2017 4 минуты 117
Горячие напитки холодного сезона
Что самое полезное в глинтвейне, чем американо лучше кофе раф и как чай со зверобоем влияет на контрацепцию
22.10.2017 4 минуты 268
Дорого — должно быть вкусно и полезно
Что и как заказывать в ресторане, чтобы не зря потратить свои деньги
22.09.2017 4 минуты 44
Грибной сезон
Опасны не только мухоморы с поганками. Как не отравиться грибными блюдами дома, в гостях и ресторане
31.08.2017 4 минуты 367
Летние напитки: утоляем жажду с пользой
Что полезнее — морс или квас и почему лучше не увлекаться холодными смузи и кофе
27.07.2017 5 минут 965
Летние меню ресторанов: польза и вред
Почему от ледяной газировки толстеют, чем гаспачо лучше окрошки и какие сезонные салаты всех полезней
09.07.2017 1297 минут 125
Как обманывают в кафе и ресторанах?
Пять маркетинговых уловок при составлении меню
01.06.2017 4 минуты 56
Меню для двоих: беременная в ресторане
От каких блюд будущей маме лучше отказаться, о чем спросить официанта и что учесть при выборе столика
02.05.2017 4 минуты 139
